- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料淀粉,水:1:6辅料具体步骤1.用小碗打一份淀粉,然后用同样的碗,打6碗水.2.把水和淀粉,合一个盆子里,搅拌均匀。3.倒入锅中后,开火用擀面杖,开始搅拌,慢慢搅拌,搅到搅不到就好了4.成糊状,拿干净的碗,碗中放一层保鲜膜...
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- “不知道大家都知道否?陕西有八大怪,其中有一怪就是【油泼辣子】一道菜,说就是陕西的油泼辣子,大家都知道四川湖南能吃辣其实陕西人也不落下风。做法及其简单陕西人几乎家家都做,今儿就看看我家的吧。关中人对于辣子情有独钟,爱吃,而且和别的地方吃法不同,不吃干辣面子,而是油泼辣...
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- 食材明细主料面粉(3份)玉米面(1份)辅料西红柿(1个)小葱(4根)包包菜(1个)小青菜(2把)盐(适量)醋(3大勺)酱油(1大勺)五香粉(1勺)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)食用碱(1小勺)油(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)陕西搅团的做法步骤1、先准备配菜。将所有蔬菜摘洗干净。2、西红柿和小...
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- 餐饮提问:陕西肉夹馍加盟费用多少钱?司令伯.回答:楼主想加盟陕西肉夹馍的话很简单的,你要准备100,000块钱左右的加盟费用在准备50,000块钱的材料费,如果你需要一间店面的话,也要提前准备好店面准备好了这些其实就可以跟加盟商进行详细的沟通进行加盟了,现在肉夹馍生意还是比较好...
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- 餐饮提问:陕西休闲食品加盟哪家好?jyh215回答:如果问加盟休闲食品店哪家好?心里有几个好的店铺,你可以参考一下,就是良品铺子,还有伊味儿零食,这两个店铺都不做错的,知名度也比较广,如果加盟的话,再适当的自己推销一下,我觉得引起的效果应该会很好的,但是千万不能盲目,一定要脚踏实地的...
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- 是一道传统的佳肴,以香菇和豆腐作为主要原料,再加入各种辅料炖熟制作而成。吃起来美味可口、汤浓味鲜、菜品丰富,营养价值高。烩菜还有河南烩菜、山西烩菜、博山烩菜等做法,都可以根据个人喜爱增减其中的菜品,口味也可以根据个人爱好选择,制作时需要注意:1、炖制过程中不要大火,...
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- 餐饮提问:陕西加盟武大郎烧饼哪家好?武大郎烧饼培训价格多少?蕞8回答:济南俏亿佳的比较好了...
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- “身为一个陕西人来到美食天下,很高兴和大家交流美食,同样也非常乐意与大家分享我们陕西的一些特色美食,特色小吃,虽然我做的还不是很好很到位,但是希望得到大家的支持和指点,我们一同进步。自从前两篇日志陕西八大怪【油泼辣子】一道菜和陕西八大怪【锅盔】像锅盖发表后得到了...
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- “羊肉粘卷子是一道非常美味的主副食都有的菜。它既有大块吃羊肉的豪放,又把面食的精美表现得淋漓尽致。年夜饭上来一道这样以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称的菜真是太实惠了。有羊肉之鲜美,更有优质面粉的地道嚼头,相得益彰。羊肉与精面,刚柔并济。”食材明细主料羊肉(75...
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- 餐饮提问:不知道在陕西开个冒菜加盟店如何?开心就好6487回答:在陕西开家冒菜店是不错的选择哦刘雪娟47回答:在加盟前期,要注意合理的筹措资金,合理的投入资金二、控制好经营成本,规划好进货策略三、学会管理员工四、学会管理客户,建立良好的客户关系五、与加盟总部协调共进六、积...
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- “菠菜面是陕西地区的一种特色面食小吃,用菠菜汁和面粉做成的面条,不含任何食品添加剂。”食材明细主料菠菜面(适量)香菇(适量)小葱(适量)辅料植物油(适量)生抽(适量)盐(适量)辣椒(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油香菇菠菜面的做法步骤1、食材:菠菜面、香菇、小葱。2、香菇和小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟一提到陕西,人们就会想到闻名中外的陕西肉夹馍,陕西肉夹馍是一道老少皆爱的特色美食。陕西肉夹馍的做法虽然简单,所需佐料少,但随着各种佐料的搭配与互补使其口感独特,馍香肉酥,香而不腻,美味无穷。陕西肉夹馍除...
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- 食材明细主料面粉(300克)盐(适量)辅料胡萝卜(半根)土豆(1个)芹菜(1根)蒜苗(1根)肉臊子(适量)酱油(适量)醋(适量)盐(适量)辣油(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)陕西扯面的做法步骤1、准备面粉2、加盐3、和成较硬的面团4、加盖饧40分钟5、拿出面团再和匀6、搓成粗条7、用手揪成剂子(少拍了3...
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- 饺子、春卷、陕西八大碗。饺子是传统的美食,制作的材料包括面皮、精肉、青菜等。制作饺子使用的精肉,可以选择猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等。制作饺子使用的青菜,可以选择大白菜、娃娃菜、大萝卜、芹菜、韭菜等。春卷制作的材料包括面粉、豆沙等,成品后外观金黄,入口外酥里软。...
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- 餐饮提问:陕西散白酒加盟怎么样bbqiao回答:白酒一直是消费者们非常认可的一种酒类,但是很多的瓶装白酒价格是比较高昂的,普通家庭聚餐或者是消费者们自己闲暇时光喝酒的话都会选择散白酒来购买,所以散白酒的市场前景还是很不错的。市面中也不容易找到散白酒的门店,所以加盟他的...
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- “我是个地地道道的南方女子,吃米饭喝老火汤长大,做面食却不是我的强项。偶然在网上看到油泼扯面的方子,这正是我想要的那一碗面,于是决定把它做出来。当热油浇在面上的那一刻,香气扑鼻,浅尝一口,百感交集,这正是我心中的那一碗面。介绍一下陕西扯面:陕西扯面是陕西人最爱吃的面食...
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- “知识来自网络:甑糕是西安的特色小吃。蒸糕的深口大铁锅古名为“甑”,因此而得名。甑糕质地柔软细腻,这种甜品小吃是用糯米、云豆和红枣蒸成,蒸熟后香味四溢。甑糕的下层白饭渗入枣色,呈鲜润的绛红色泽,上面一层云豆,呈咖啡的褐色,再上层便是暗红色的枣泥,卖相诱人。甑糕口感黏软...
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- “馍,是一种白面烤饼,烤饼的面必须是死面,吃时将其掰碎成黄豆般大小放入碗中。”食材明细主料面粉(300克)辅料凉开水(200克)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)馍馍的做法步骤1、把面粉过筛,加入清水,揉成光滑的面团,室温饧10分钟。2、将醒好的面团分成50克的等分,然后用擀面杖擀成小...
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- 串串香是很受人们喜欢的美食,串串香是美味可口的传统美食,注重营养的均衡发展,制作串串香的食材种类比较多,荤素都有,可以让大家吃到不一样的美味,现在也有很多人想自己开一家串串香店,首先就是要选一个好品牌加盟。那么,陕西串串香品牌加盟哪家好?我们一起来看看吧。陕西串串香品...
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- “陕西凉皮种很多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,岐山擀面皮,面筋凉皮,还有陕西还扶风的烙面皮,汉中的魔芋凉皮、黑米凉皮,绿豆凉皮等等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可以炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但现在已经变为四季咸...
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- “比饺子做起来简单,有时间做做。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(适量)辅料木耳(适量)豆腐(适量)调料香油(适量)盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)陕西农家菜卷的做法步骤1、面粉揉成面团,用温水,醒二十分钟。2、醒面的时间准备馅料。韭菜切末倒入食用...
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- 线是很多创业者都看好的加盟项目,创业者选择开一家米线店是还是挺好的,米线是不错的投资项目,因为它具有强大的消费者群体,在我国的餐饮行业里发展的前景大家有目共睹,想开米线店就要选择一个好品牌,那么陕西酸辣粉米线加盟店排行榜情况怎么样?让我们来详细的了解一下吧。陕西...
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- “突然想念婆婆做的裤带面了,中午就自己试做了一下,没想到还真是不错嗳!裤带面又名“biangbiang面”,字库里没这个字儿,陕西人独创。三指宽的面片盛满一碗,或薄或厚,配以各种浇头,以油泼辣子名最盛。“biang”字相传是一个秀才吃碗面没钱买单,创出此字儿。他一面写一面歌道:“一点...
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- “细沙炒八宝是陕西省汉族传统名点,属于城乡筵席必备的一道甜菜,此品曾获商业部1989年优质食品金鼎奖。此菜是用江米、细豆沙和八种干果仁制成,不结团,不焦煳,吃口香甜,软烂松散,营养丰富,四季皆宜。对于病后体虚,营养不良,食欲不振,乏力自汗,吐逆泻痢患者,有辅助治疗作用。自制版的细...
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- 白酒是我们很喜欢喝的美酒,喝起来真的是香醇可口,在很多城市里都有白酒店的踪影,很多人都看好了这个行业的商机,都想要自己开一家白酒店进行创业,想要开白酒店的话,就要选一个不错的品牌加盟。那么陕西纯粮白酒加盟哪家好?我们一起来看看下文的介绍吧。1贵名驰贵名驰酒始终坚持...
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