炒好的菜放冰箱冷冻能放多久

2天。炒好了菜要在外面等放凉了之后，才能装进冰箱里面保存，要不然直接热的进行冷冻，菜会直接变质，保存不了多久。放在冰箱里面保存的菜，记得用塑料保鲜袋进行真空保存，这样即能长时间保存，还能防止冰箱里面其他菜互相串味。但是炒好的菜还是尽快食用，这样才更新鲜美味。