- “这个世界的嫩笋是很好吃的,简单的和五花肉配配。用非常简单的调味品来进行烹饪,非常的好,美味好吃。”食材明细主料带皮五花肉(一块)新鲜笋子(半斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料色拉油(一匙)红油豆瓣酱(半匙)黄豆酱(半匙)老抽(少许)酱油(一匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜笋炖五花...
- 28125
- 什么是酸笋呢?酸笋是用竹笋做成的一种腌制的调味品。酸笋的发源地是在我国的广东地区,随着慢慢的文化的传播,好多地方都开始吃酸笋,并且自己腌制酸笋。渐渐地,好多地方都有了自己酸笋的特色的做法,而且还特别好吃。那么,各地最有名、最正宗的酸笋怎么做呢?一、广东南雄的酸笋既然...
- 12986
- 食材明细主料五花肉(800克)笋干(1000克)辅料红葱头(少许)姜(少许)调料豆瓣酱(一勺)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五花肉炖笋干的做法步骤1、准备五花肉,用面粉加盐抓洗干净。2、切块。3、焯过水的笋干(这种笋干不是晒很干那种,软软的用水泡去盐味就可以了)。4、备...
- 11378
- “色泽红润,微微麻辣,咸鲜,还有淡淡的甜口,肉烂笋嫩,超级下饭。”食材明细主料春笋(一个)五花肉(6两)辅料花生油(适量)花椒(适量)八角(2个)麻椒(适量)葱(适量)干红辣椒(5个)盐(适量)大喜大烤肉酱(2勺)蚝油(1勺)老抽(适量)冰糖(3块)姜(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炖五花肉的做法步骤1、春笋...
- 30905
- “春天不少应季菜颇有些“过了这村就没这个店”的感觉,比如荠菜、香椿、柳芽、榆钱儿、槐花……今天说的是春笋。立春后采挖的笋,以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为菜王。虽然品种不同、模样有异,但其含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必...
- 26290
- “超过武胜羊杂割的羊汤一千倍,超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉(1kg)辅料大葱(一整根)花椒(40颗)干红辣椒(1根)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉入砂锅,倒入清水把肉淹住,开大火煮开。2、将浮沫捞干净...
- 13336
- 食材明细主料苦笋(500g)五花肉(200g)酸菜(适量)辅料蒜(1个)干辣椒(3个)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉酸菜炖苦笋的做法步骤1、苦笋。2、切块。3、五花肉切片。4、蒜剥成粒、干辣椒。5、酸菜切碎。6、苦笋先焯水,捞起备用。7、煸香五花肉。8、煸出...
- 7838
- “老公是肉控,有肉的日子总是无比欢乐。笋干加肉,是一道味美的菜,估计很多人都喜欢吧....肉油而不腻,笋干吸收了美味的肉汁,吃起来比红烧肉都好吃,是吃到后来只剩下了肉...每每都感觉笋子不够吃.....而且老公最后还要用这个汤汁泡饭,这家伙可真会吃呢”食材明细主料五花肉(适量)竹...
- 31803
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
- 28815
- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
- 7953
- “春天的季节,笋干清香鲜嫩入口能品出春天的味道😊与五花肉红烧,荤素搭配是孩子下饭的一道健康美食我家儿子最爱笋干,最爱猪肉了。😝喜欢的赶紧试试吧”食材明细主料五花肉(适量)辅料笋干(适量)调料料酒(3勺)蚝油(1勺)酱油(3勺)葱(适量)白酒(1勺)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鲜...
- 25286
- 湘菜是中国八大菜系之一,早已成为了人们最受欢迎的菜系。我们熟知湘菜主要是以“重油”“重着色”“主突味”为特色,口味上更是以酸辣、鲜香为主,那么湘菜中最出名的湘菜五花肉的做法,你们了解吗?想要吃到最正宗的湘菜,那么一定要先了解湘菜的由来。下面我来为大家普及湘菜的...
- 18332
- “五花肉除了用来炒炖着吃,也非常的美味。加一些干笋清淡好吃。”食材明细主料带皮五花肉(一块)干笋(适量)葱姜蒜(少许)八角。(2个)花椒。(5颗)辅料盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五花肉炖干笋的做法步骤1、干笋洗净,提前泡发。2、高压锅压至熟透备用。3、带皮五花...
- 23823
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
- 26487
- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外,广东腊肉色泽金黄、肉身干燥,微甜的口味是其最大的特色。...
- 19182
- 五花肉各位小伙伴一定都吃过,不知道各位小伙伴都是用五花肉来做什么菜呢?小编也是一个吃货,而且最近也新学了一种正宗五花肉的做饭?各位小伙伴是不是很眼馋呢?小编也就不馋大家的口水了,马上就来教大家如何来制作这简单的正宗五花肉。正宗五花肉的做法,不用红烧不用煮,入口即化满...
- 20261
- “春天的应季菜真不少,但对于北方人来说,这南方的春笋也由前些年的稀罕物变成了春季常见菜。春笋因不同的种类而不同的外观,我家喜欢吃个体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩的春笋。粗大的底部用来炖肉,中段整齐的一般炒着吃,顶尖的嫩笋叶也能吃,炒炖拌都不赖。春笋含有充足的水分、丰...
- 25496
- 食材明细主料五花肉(适量)冬笋(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜笋五花肉的做法步骤1、冬笋剥去外壳2、切块焯水捞出3、五花肉切小块4、冷水下锅焯水5、锅中放少许油,下入姜蒜、八角、桂皮...
- 10278
- 我们有吃过板栗饼、豆沙饼等等常见的饼,那么大家有吃过鲜花饼吗?由于云南盛产鲜花,所以有了鲜花饼这一云南特产哦。鲜花饼不同于其他饼,有鲜花的香味,又有饼的甜味。不同的鲜花制成的饼的味道也不同。没试过鲜花饼的小伙伴一起跟着小编来看看吧!鲜花饼哪个牌子最正宗1.嘉华鲜花...
- 10550
- “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。”食材明细主料五花肉(适量)鲜竹笋(适量)辅料酱油...
- 30134
- “现在正是春笋出产,我们乡下很多春笋,今天也成为我餐桌的小菜,很下饭哟.新鲜春笋一定要卓水,用水泡两到三天,这样口感才好.”食材明细主料新鲜春笋(适量)辅料五花肉(适量)配料蒜头(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)新鲜春笋炒五花肉的做法步骤1、卓过水而且已浸泡了三天...
- 25983
- “【韩式煎五花肉炒饭】我身边很多朋友都喜欢到韩式料理餐厅吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒那味道简直美极了!其实我想说的是这么简单的事情在家也是可以的哦!”食材明细主料五花肉(4大片)辣白菜(500g)...
- 4034
- 食材明细主料酸菜(500克)五花肉(500克)辅料葱(2段)姜(1块)花椒(1匙)大料(1个)盐(3匙)味精(3匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北五花肉炖酸菜的做法步骤1、如图准备花椒大料放入调料盒里。葱切段,姜切片,待用。2、我比较懒,所以买的现成的酸菜丝儿。(亲们也可以买酸菜回来自己片片儿,然后...
- 16145
- 食材明细主料半肥瘦猪肉(适量)笋干(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)原味(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干炖五花肉的做法步骤1、笋干和香菇焯水洗净2、焯水的猪肉切块放炖锅(这是我昨晚都焯过水的猪肉),然后加上酱油、耗油、糖盐以及料酒拌均一下开火...
- 6120
- 说到竹笋炖五花肉想必有不少吃货朋友们一定馋的都不要不要了吧,因为竹笋炖五花肉是我们日常生活中十分美味的食物之一,五花肉口感细腻爽口,入口即化的感觉可以说是十分美滋滋了,那么,竹笋炖五花肉的做法是什么呢?一起去了解吧。一、竹笋炖五花肉的做法做法:带皮五花肉洗净,切成2...
- 29112