紫菜需要提前泡吗

需要。紫菜需要泡一下是因为紫菜买回来里面会含有细沙，需要用水泡一下把细沙去除，食用前用清水将紫菜泡开，泡紫菜时要时常换水，可以更好的清除紫菜中的杂质。泡紫菜要反复泡三次，大概10分钟即可。紫菜做法多样，可以煲汤，也可以炒着做菜吃。