赤小豆需要提前泡吗
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需要。赤小豆需要用冷水浸泡一段时间,也可以用开水浸泡,开水浸泡则可以时间短一点,不宜浸泡太长,浸泡太长容易变质。赤小豆的吃法还有很多,可以和薏米一起煮,煮成甜品;也可以熬汤,和鲫鱼熬汤,熬排骨汤等;还可以用来炖胡萝卜等。
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赤小豆
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需要。赤小豆需要用冷水浸泡一段时间,也可以用开水浸泡,开水浸泡则可以时间短一点,不宜浸泡太长,浸泡太长容易变质。赤小豆的吃法还有很多,可以和薏米一起煮,煮成甜品;也可以熬汤,和鲫鱼熬汤,熬排骨汤等;还可以用来炖胡萝卜等。