鸡蛋羹两个蛋蒸多久 专业问答 关注:5.52K次 15分钟。蒸鸡蛋羹不宜蒸时间过长,否则会产生蜂窝状气泡,影响口感。搅鸡蛋时要用温开水,不能使用凉水,搅匀之后的鸡蛋液要把表面的浮沫撇去。蒸的时候还可以覆盖一层保鲜膜,能使蛋羹像布丁一样光滑。 标签: 鸡蛋羹 蛋蒸 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/wenda/zhuanyewenda/4qo3n.html