芝麻鸡蛋饼干的做法 芝麻鸡蛋饼干(无油) 芝麻鸡蛋饼干怎么做
- 烘焙
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“此配方:也适合电动打蛋器,我用的是Beko倍科厨师机K6。
鸡蛋+芝麻香做的饼干真好吃!香香脆脆的,一口一个,美味又健康!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
芝麻鸡蛋饼干的做法步骤
1、鸡蛋+糖放桶中。
2、开厨师机。
3、用厨师机打发。
4、打发至黏稠状态。
5、筛入低粉和盐。
6、翻拌均匀。
7、装入裱花袋。
8、挤在烤盘。
9、撒上黑芝麻。
10、放入预热好的烤箱中层,160度12分钟。
小窍门
每家烤箱的温度时间视情况调节!上色后要加盖锡纸!出炉冷却后会脆。厨师机静音版,打发鸡蛋很快。
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