美味黑椒牛排小套餐如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：适量
红酒 ：适量

辅料

盐 ：适量
洋葱汁 ：适量
糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
香草 ：适量
黄油 ：适量

具体步骤

1. 牛肉不要太厚，用刀背拍打，牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。

2. 平底锅放黄油，放入牛排~用大火将两面稍微煎过，以锁住牛排的肉汁为目标。

3. 然后倒入刚刚腌制用的剩余酱汁，关小火，盖上锅盖，闷煮个几分钟，(端看牛排的厚度而定)，ok。

4. 切开来的肉片切面，是呈现粉嫩红色的。最后再洒上些许黑胡椒,放上酱汁oo~k。 米饭、蔬菜用磨具摆成型。