- “杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,所以叫杏鲍菇。杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。营养价值每100克杏鲍菇含有:热...
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- 食材明细主料黑椒香肠(一个)杏鲍菇(2个)辅料盐(适量)鸡精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒香肠炒杏鲍菇的做法步骤1、准备材料.2、杏鲍菇洗干净切片.3、黑椒香肠切片.4、热锅入油,放入黑椒香肠.5、翻炒至熟.6、放入杏鲍菇.7、加半勺盐翻炒三分钟.8、在加半勺鸡精翻炒...
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- “水果入菜,不仅清甜芳香,而且色泽鲜艳。火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,在人体内遇到重金属离子,会快速将其包裹住,避免肠道吸收,通过排泄系统排出体外,从而起解毒的作用。火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖,糖分以葡萄糖为主,这种天然葡萄糖,容易吸收,适合运动后食用。...
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- “纪念给老公的第四次午餐便当哦~”食材明细主料福成肥牛片(适量)洋葱(适量)辅料黑胡椒粉(适量)料酒(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉炒蒿子杆肥牛的做法步骤1、煎2、切丝3、快半熟停4、编炒洋葱香味出5、一起大火爆炒6、切7、完成装便当盒哦8、哈哈,老公明天...
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- “土豆一直最爱黑胡椒,今天这对完美搭档又要亮相,只要它们在一起,无论怎么做,没有不好吃的道理,今天这道烘薯片是烤箱版的,用微波炉做也不错的”食材明细主料土豆(一个)辅料黑胡椒粉(2勺)食盐(1勺)植物油(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒烘土豆片的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料牛肉里脊(1小块儿)辅料黄瓜(1根)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑椒牛肉粒炒黄瓜丁的做法步骤1、牛肉洗净在凉水中拔出血水后,切成牛肉粒,黄瓜也切成小丁2、牛肉粒中放半勺盐、一勺生抽、一勺老抽、黑胡椒抓匀腌制10~15分钟3、黄瓜切成丁4、锅中油热后,放入葱花...
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- “周末下起了入冬以来的第一场大雪,天阴沉沉的,飘着雪花,似乎空气里都充满了忧伤,所以不愿意出门。宅在家的日子里早午饭合二为一,想做点既简单,又能让自己开心起来的吃的,于是乎就有了这个——黑椒牛肉饭。炒饭既有饭又有菜,营养搭配,方便快捷。浓浓的黑椒味闻着就想留口水,想不开...
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- “很喜欢买这种小短骨的小牛排,一条条的,到烹调时分割开就可以了,肉也较薄,比较容易入味,配上黑椒,特别香。”食材明细主料牛小排(约1磅)辅料四季豆(约半磅)蘑菇(约10只)配料黑椒粉(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)白兰地(适量)嫩肉粉(1/3小匙)微辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑椒牛小排的做法...
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- 食材明细主料猪排(4块)辅料黑椒汁(1.5汤匙)蚝油(1汤匙)蜂蜜(0.5汤匙)淡酱油(1汤匙)黑酱油(半汤匙)蒜粉(1茶匙)盐(半茶匙)香叶(2片)温水(50ml)酱香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒蚝油烤猪排的做法步骤1、准备好猪排4块。2、将腌料放入容器里拌匀。3、放入猪排腌制至少24个小时以上。4、烤箱...
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- “千张,我国北方称为豆腐皮。豆制食品,是一种薄的豆腐干片,色白,可凉拌,可清炒,可煮食。含有丰富蛋白质。千张的营养十分丰富,可以和很多菜搭配使用。这道清炒千张丝是一道营养丰富,味道鲜美的快手家常菜。”食材明细主料千张丝(200克)辅料胡萝卜(100克)香菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量...
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- 食材明细主料大米(一小碗)糯米(小半碗)鸡腿(3只)辅料芋头(6个)胡萝卜(一根)香菇(11朵)黑木耳(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒鸡肉饭的做法步骤1、鸡腿去骨,切成鸡丁2、在鸡丁里加入少许的盐,鸡精,黄酒,老抽还有黑胡椒粉搅拌均匀...
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- “生活中的确应该营造一点小激情来缓解一下忙碌带来的压力和疲劳,不要有任何借口,任何理由,因为你面对的就是你生命中最最重要和至亲的人,一点的付出不会给自己本身造成多大的伤害,因为付出和爱都是同等重要,面对生活和生命,我们是多么的幸福和幸运,因为我们每一天都在精彩的活着...
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- “炸土豆条大家都爱吃,为了健康还是少吃为妙。但是,美味当前谁能忍住啊。没关系,今天就给大家推荐一道不是油炸的土豆条,但却能吃出油炸的感觉来,一举两得。”食材明细主料土豆(500g)圆白菜(100g)辅料黑胡椒碎(一小勺)孜然粉(一小勺)花椒粉(四分之一小勺)五香粉(四分之一小勺)辣椒粉(半小勺...
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- “每次到餐厅都喜欢吃黑胡椒牛柳,当菜,炒意面,焗饭都是大爱。今天就先从焗饭开始吧!”食材明细主料米饭(400克)牛肉(400克)辅料洋葱(0.5个)青椒(1个)黑胡椒汁(3匙)鸡腿菇(1个)糖(适量)醋(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)黑椒牛柳焗饭的做法步骤1、把牛肉、洋葱...
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- “最近天天在弄一些花花菜菜,菜发芽了可是花却不发芽,这点让我很是郁闷,这次用来垫排骨的生菜是我自己由一颗小小的种子种出来的,所以生吃也非常的放心,不需要担心农药过多不能生吃等问题,吃起来甜甜的青菜味。其实比起平时烤甜点之类的,我更喜欢烤肉,完全的肉食动物者,烤鸡翅,烤肉...
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- “在@美厨美食课堂有幸认识了苏浙汇的副主厨乔师傅,他教了我们一道很有特色的黑椒牛柳粒。今天我改变了牛肉的腌制方法,和摆盘。一道牛肉料理好吃不好吃,就是口感,如果一道牛肉料理咬都咬不动,那必定是一道失败的。你可以有2种选择一是放添加剂让肉质纤维断裂。第二就是选择肉...
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- “尖椒和洋葱用黑椒料腌制过,无需再放其他调料,很入味~”食材明细主料尖椒(半斤)辅料洋葱(一个)配料黑椒料(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒味尖椒炒洋葱的做法步骤1、洋葱和尖椒洗净切条。2、放入黑椒料调味,为了入味,用手用力给他们按摩,不用再放盐了。3、发现洋葱和尖...
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- 食材明细主料鸡中翅(16只)辅料葱头(5根)姜(4片)青红尖椒(各两个)配料麻辣鲜(适量)料酒(适量)烤肉酱(一袋(110克))现磨黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒肉酱烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅用麻辣鲜和料酒腌制2个小时。2、准备好调配料,是不是很简单啊?3、炒锅烧热,下少许油,等油烧...
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- “没有拍步骤,只有成品图,为什么非要拍步骤才能建菜谱呢,不合理呀~~~”食材明细主料杏鲍菇(两个)洋葱(一个)肉丝(适量)辅料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)黑胡椒碎(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒肉丝的做法步骤1、杏鲍菇切丝焯水,洋葱切丝。2、腌好的肉丝先炒,发白盛出。3...
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- “黑椒蒜蓉都是我儿的至爱,老妈我只做儿子爱吃的包包,儿说“不错”就是五粒星赞美,“还行”就是四粒星咯,没办法言归正传,先说说这款包包的出处,是受启发于国明老师香蒜面包的,本人觉得她做包包的份量比较适全我家;”食材明细主料高粉(200g)低粉(40g)糖(20g)全蛋液(25g)黄油(20g)牛奶(140g)...
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- “一节牛排骨,用咱家比咱年纪还大的古董砂锅文火炖着,这亦中亦西的黑椒牛排炖小土豆就诞生啦,配上一大碗炒青菜,两个人的晚餐也不算寒酸吧?”食材明细主料牛排骨(600g)辅料土豆(3个)洋葱(1个)葱(适量)生姜(适量)配料老酒(适量)生抽(2大勺)老抽(适量)冰糖(适量)黑胡椒粉(适量)醋(1小勺)蚝油(适量)咸鲜(口...
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- 食材明细主料猪肉馅(250克)辅料猪肉馅(250克)鱼露(1汤匙)酱油(1汤匙)料酒(1汤匙)白糖(1汤匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1茶匙)蜂蜜(2汤匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑椒蜜汁猪肉铺的做法步骤1、买回来的肉馅,用擀面杖套上一个保鲜袋或保鲜膜再砸一下至碎。2、放入黑胡椒粉。(因...
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- “总的来说,还是很方便的一道菜,处理的时间很短,在烤制的过程中也可以去做点别的事儿,这样一算下来,还是比煮个米饭再炒个菜要简单呢。烤这样的小土豆不需要去皮,因为皮烤出来脆脆的,咬下去还可以听见轻轻的‘呲’一声,加上现磨的黑胡椒和小葱做成简单的黑椒味,吃的是土豆的原汁原...
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- 食材明细主料鸡(一只)辅料盐(适量)味精(适量)白糖(适量)黑胡椒粉(适量)黄酒(适量)姜片(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑椒鸡的做法步骤1、把整只鸡从里到外洗干净2、拿牙签在鸡的皮上到处扎些洞3、然后抹上盐,味精和少许白糖4、再撒上一些黑胡椒粉也抹均匀5、然后在电饭煲里倒...
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- “火鸡肉比鸡肉吃起来有嚼劲,一个翅中20公分左右,非常适合烤来吃。刚烤出来就被老九‘鉴定’了一个,所以成品只剩三个了。”食材明细主料鸡翅中(4个)辅料盐(12克)糖(15克)番茄酱(100克)料酒(1小匙)生抽(1大匙)黑胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤黑椒火鸡翅的做法步骤1、将...
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