美味的木瓜牛奶炖鸡蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道木瓜牛奶炖鸡蛋算是一道非常简单好做的甜品，因为加了木瓜，牛奶和白糖，吃起来口感是甜甜的，而且鸡蛋是那种滑滑的感觉，连小孩子都非常喜欢吃，我每次做我女儿一个人就可以吃掉一盅，而且每次都是抢着吃，平时光给她炖鸡蛋可没有吃的这么欢实。

主料

鸡蛋 ：2个

辅料

牛奶 ：500ml
白糖 ：25
木瓜 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋两个打入炖盅内

2.打散，过滤掉那层沫

3.加入二碗牛奶

4.倒入炖盅，搅匀。

5.加入白糖2勺。我基本按照一碗一勺糖的原则加的。味道不会太甜，也不会太淡。搅匀后，上蒸锅。蒸约12分钟。中小火蒸。

6.蒸的时候准备木瓜。

7.蒸好后关火，开盖，加入木瓜，再焖上三五分钟再开盖即食。

烹饪技巧

1、将鸡蛋液过滤会更滑嫩哦。2、我是中小火蒸的。