如何做简单又好吃-美味可口的包包菜炒抓饭

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

包包菜炒抓饭的主要食材是包包菜和抓饭。抓饭是一种极具特色的饮食习惯，具有鲜明的民族特色，主要流行于新疆、中东、印度地区。家里如果剩下隔夜饭，又不想浪费，用来炒饭再好不过了。炒出来的米饭也不会粘在一起，而是成粒状。包包菜炒抓饭不仅y颜值高，而且味道超棒。

主料

包包菜 ：1小碗
抓饭 ：1盘
香葱 ：2根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

包包菜切小块，香葱切末，隔夜的抓饭一盘；

用勺子把抓饭拨散；

热锅热油，放入葱花炒香；

放入包包菜翻炒断生；

放入抓饭翻炒；

加少许盐炒匀；

出锅撒葱花。

烹饪技巧

要用隔夜的抓饭，水分少；用勺子把抓饭拨散，炒出的米是一粒一粒的。