家常菜红烧草鱼如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草鱼 ：1000

辅料

葱 ：30
盐 ：5
食用油 ：10
姜 ：30
料酒 ：10

具体步骤

1.草鱼切大块

2.多切些姜

3.切些葱花

4.放入油,放入姜

5.放入草鱼

6.倒入红烧酱油

7.放料酒,盐,改中火煎两面金黄

8.放入适量的水

9.大火烧开

10.焖到收汁

11.出锅前洒葱花

烹饪技巧

1鱼去磷去鳃,去内黑膜,切大块2中火煎黄,放水,大火烧开