家常菜红烧鱼子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
咸菜 :60
生抽 :10ml
糖 :5
生姜 :10
葱花 :5
油 :50ml
主料
鱼子 :400咸菜 :60
辅料
绍酒 :10ml生抽 :10ml
糖 :5
生姜 :10
葱花 :5
油 :50ml
具体步骤
1.1、把鱼子在清水里洗一下,拉去黑色的部份;
2.2、准备好一些咸菜;
3.3、起油锅、倒入生姜片爆出香味,然后倒入鱼子;
4.4、用中火炸;
5.5、等两边都炸好后,可以倒生咸菜;
6.6、加入生抽、料酒、糖和适量的水;
7.7、用大火烧十分钟,然后转为小火烧三分钟;
8.8、最后撒入葱花即可装盆了。
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