自己做的花样馒头如何做简单又好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
胡萝卜 :适量
面粉 :300
南瓜 :适量
糖 :适量
主料
紫薯 :适量胡萝卜 :适量
面粉 :300
南瓜 :适量
辅料
酵母 :适量糖 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2.把紫薯、胡萝卜和南瓜蒸熟
3.用温水调好酵母和好每种面团醒发2小时
4.醒好的面团是此前的2倍大
5.排气擀成圆形面皮三张以上如图叠加
6.把叠好的面皮卷成圆形
7.从中间切开
8.整形,蒸盘上刷油放上二次醒发半小时,开火蒸十五分钟,关火虚蒸五分钟就好了
面团不要和的太硬
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