健康美食之油蛤炖蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
油蛤 :适量
蒸鱼鼓油 :适量
主料
鸡蛋 :3个油蛤 :适量
辅料
葱花 :适量蒸鱼鼓油 :适量
1.碗中打入3个土鸡蛋
3.锅中烧开水,将蛋放入锅中小火蒸
4.锅中烧开水,将油蛤放人水中烫开壳
5.蒸至蛋液表面定型,将烫开壳的油蛤插入蛋液中
6.撒入少许蒸鱼鼓油,葱花
7.蒸至蛋液熟透即可
先将鸡蛋打成蛋液,再加入一小碗温开水搅拌均匀
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