“美味可口”全蛋海绵蛋糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
低筋面粉 :120
水 :30
糖 :85
主料
鸡蛋 :6个低筋面粉 :120
辅料
油 :30水 :30
糖 :85
具体步骤
1.水和油各30克,混合
2.鸡蛋打散入无油无水的盆里
3.分次倒入白糖85克
4.打蛋器打发全蛋
5.打蛋器拎起来,画8字不消失,就可以了
6.倒入筛好的低粉,拌匀
7.水油混合物加入少量拌好的面糊,先拌匀
8.将拌好的面糊倒入剩下的大面糊中,拌匀
9.倒入模具
10.第三层,150度30分钟
11.170度30分钟
12.倒扣,脱模即可
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