![东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法]( "东北粘饼子怎么做-东北粘饼子的做法")
- “糯米，南方的叫法，一般是长粒的。在北方，称为江米，形状多为椭圆小粒。在我们东北，都管糯米叫“粘大米”。过去，生活条件不好、物质相对匮乏的年代，东北农村一到冬天，几乎家家都有做粘豆包、烙黏饼子的习惯。每次做好多储存在大缸里，放在仓房(我们农村称为“下屋”)，东北零下二十多...
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![东北小吃年糕饼子怎么做-东北小吃年糕饼子的做法]( "东北小吃年糕饼子怎么做-东北小吃年糕饼子的做法")
- “这才是东北特色小吃年糕饼子，终于吃到了小时候的味道，咬一口黏掉牙，蘸白糖吃，黏糯香甜，好吃到停不下来。”食材明细主料糯玉米粉（300g）辅料白糖（适量）甜味（口味）烙（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）东北小吃年糕饼子的做法步骤1、提前一天晚上将发酵好的粘玉米面取回来解冻，小疙瘩全部化开即...
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![煎东北粘豆包怎么做-煎东北粘豆包的做法]( "煎东北粘豆包怎么做-煎东北粘豆包的做法")
- “快手营养餐，百吃不厌粘粘糯糯的豆包如果在沾点白糖，那简直不要太好吃，超级棒的美食”食材明细主料粘豆包（1袋）辅料油（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎东北粘豆包的做法步骤1、把豆包从冰箱拿出，提前10分解冻2、上锅蒸大火10分就可以3、然后端出凉透4、把豆包都按压成...
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![东北春饼怎么做-东北春饼的做法]( "东北春饼怎么做-东北春饼的做法")
- “春饼卷肉丝好吃的要不要的”食材明细主料玉米油（适量）面粉（250g）热水（150g）辅料料酒（少许）生抽（1勺）盐（少许）老抽（少许）瘦肉（250g）鸡精（1小勺）白胡椒粉（少许）大豆油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北春饼的做法步骤1、面粉250克2、面粉250克加热水150克分次倒入面粉中搅拌搅拌成絮...
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![东北糖饼的做法 我爱吃的--东北糖饼 东北糖饼怎么做]( "东北糖饼的做法 我爱吃的--东北糖饼 东北糖饼怎么做")
- “一提到东北特色，大家想到的多的应该是猪肉炖粉条，酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼，是我们一家最爱吃的，香香甜甜，非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭，热两个糖饼，做一锅西红柿鸡蛋汤，也是很好的。”食材明细主料面粉（300克）辅料白糖（50克）小苏打（3克）芝麻（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿分...
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![东北粘豆包如何做简单又好吃]( "东北粘豆包如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料红芸豆：适量玉米面：适量糯米面：适量辅料绵白糖：适量盐：适量具体步骤1.红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时；2.煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖...
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![东北卷饼怎么做-东北卷饼的做法]( "东北卷饼怎么做-东北卷饼的做法")
- “身为地地道道的东北人，总要会做个饼吃啊”食材明细主料土豆（适量）面粉（适量）香菜（适量）香葱（适量）小米椒（适量）辅料酱油（适量）陈醋（适量）香油（适量）食盐（适量）甜味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北卷饼的做法步骤1、1.将土豆去皮，洗净，切丝，煮锅烧开水，将土豆丝放进锅内焯五分钟后（以自己咀嚼...
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![东北酥饼怎么做-东北酥饼的做法]( "东北酥饼怎么做-东北酥饼的做法")
- “东北酥饼，特点是金黄色，层次清晰，脆而不碎，油而不腻，酥的直掉渣。不仅孩子喜欢吃，大人们也非常喜欢，因为是真的真的好好吃嘛~”食材明细主料面粉（320克）豆沙（适量）白砂糖（30克）植物油（90克）辅料冷开水（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北酥饼的做法步骤1、油酥面：面粉120克，植物...
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![香煎东北粘豆包怎么做-香煎东北粘豆包的做法]( "香煎东北粘豆包怎么做-香煎东北粘豆包的做法")
- “这早餐是东北人的大爱，颜色金黄，香甜黏糯，口感劲道，过去只有过年才能吃到，现在随时随地都能买到，简单快手，10分钟搞定，每次都要多做一点，做少了不够吃。”食材明细主料粘豆包（10个）辅料油（适量）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香煎东北粘豆包的做法步骤1、这是网购的粘豆...
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![红豆粘米饼的做法 【东北】红豆粘米饼 红豆粘米饼怎么做]( "红豆粘米饼的做法 【东北】红豆粘米饼 红豆粘米饼怎么做")
- “粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是各种米中糯性较低的品种。澄面也就是“小麦淀粉”，把面团用水漂洗后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。这款“红豆粘米饼”的馅料就是红豆泥，皮料用粘米粉和澄面混合而成。”食材明细主料粘米粉（200...
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![自制东北粘豆包如何做简单又好吃]( "自制东北粘豆包如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料黄米面：1000玉米面：300辅料芸豆：850白糖：适量具体步骤1.芸豆洗净，加入适量的水，入高压锅压20分钟，开盖加入白糖，用力将芸豆捣碎；2.将豆馅攥成均匀的小团；3.将黄米面粉和玉米面粉混合，加入适量水合成面团，放在比较温...
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![如何做简单又好吃-好吃的东北粘豆包]( "如何做简单又好吃-好吃的东北粘豆包")
- 准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料面粉：适量辅料白糖：适量具体步骤1、红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮开，小火煮约一个半小时；2、煮至红芸豆软烂时，如果锅中还有水分可以倒出来，加入足量的绵白糖，将稀出的水分继续煮干，再放...
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![东北筋饼的做法 舌尖上的春饼～～东北筋饼 东北筋饼怎么做]( "东北筋饼的做法 舌尖上的春饼～～东北筋饼 东北筋饼怎么做")
- “每年立春日，大部分人都要吃春饼，名曰“咬春”。有记载说宋代宫廷的荠菜迎春饼是“翠缕红丝、金鸡玉燕、备极精巧，每盘值万钱。”立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，万物复苏，嫩葱先出，人们尝鲜，也是有“咬春”的意思。 早起早睡以养肝，可多吃韭菜香菜，少吃补品和盐。...
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![粘糕饼子怎么做-粘糕饼子的做法]( "粘糕饼子怎么做-粘糕饼子的做法")
- “大黄米面做的年糕饼子，香甜可口。”食材明细主料大黄米面（250克）红糖（20克）猪油（10克）红豆沙（20克）辅料油（适量）甜味（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）粘糕饼子的做法步骤1、大黄米面备好。2、加入少量凉水，用手揉搓至没有干面。3、加适量开水烫面，揉成面团，醒10分钟。4、取适量猪油放入...
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![金黄东北粘豆包如何做简单又好吃]( "金黄东北粘豆包如何做简单又好吃")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟粘豆包，也叫“年豆包”，小黄米或者粘大米的皮内瓤豆馅，口感软糯，绵软粘甜。粘豆包可以蘸糖吃，但是一粒粒的糖会影响口感，最好把糖融化进面粉里面一起揉和。粘豆包的吃法也是多样的，可以蒸着吃，也可以煎着吃，好吃又...
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![美味东北粘豆包如何做简单又好吃]( "美味东北粘豆包如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟美味东北粘豆包，喜欢吃豆包的人，当然不能少了这道好吃美味美味东北粘豆包，没有是属于肉类，不用担心脂肪，不仅外表加分而且它吃起来比较方便，所以非常的受欢迎，是属于大众美食，做法简单，用料简单，这就是这道菜的又一...
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![东北煎饼盒子怎么做-东北煎饼盒子的做法]( "东北煎饼盒子怎么做-东北煎饼盒子的做法")
- “东北的煎饼盒子，配以豆芽韭菜粉丝馅，有如意（豆芽形似如意）长久（韭菜谐音）之意，是很讨口彩的小吃。煎饼有玉米面、大米面、豆面等不同种类，以玉米面为主。各地的美食都有相通之处，东北有煎饼盒子其实在吃法上跟越南春卷、江南春卷就很相似，只不过面皮不同，里面的馅料也有差异，个头也...
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![粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做]( "粘豆包的做法 东北—粘豆包 粘豆包怎么做")
- “粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中...
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![粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食]( "粘豆包 东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法 东北特色美食")
- “我们东北农村这边，每年冬天很多人家都会做很多粘豆包，然后在外面冻上，随吃随拿。”食材明细主料糯米面（500G）水（365G）辅料豆沙（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北粘豆包的做法步骤1、揉好的面团，面团不要太干，太干面爱裂缝，也不要太稀，太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了，要...
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![东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法]( "东北粘豆包怎么做-东北粘豆包的做法")
- “在我们北方，几乎都吃过粘豆包，儿时的记忆！是妈妈和爸爸在厨房忙着投米泡糯米的情景，北方的冬季就是一个天然的大冰箱，零下20几度到30几度的时间至少要有三个月，也就意味着东西可以冻三个月不融化，所以北方乡村人一入冬季，就会把自己产的玉米，糯米、泡在缸里，用水磨磨成米糊状，在放...
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![东北锅贴饼子怎么做-东北锅贴饼子的做法]( "东北锅贴饼子怎么做-东北锅贴饼子的做法")
- “东北锅贴饼子，营养美味，粗粮细做！”食材明细主料面粉（150克）玉米面粉（50克）酵母（2克）泡打粉（2克）糖（适量）辅料温水（适量）鸡蛋（一个）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北锅贴饼子的做法步骤1、成品！2、面和好，面团要软能抱团就可以了，醒发30分钟！3、锅里适量油，中小火烙制！4、两面金黄，喜欢吃...
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![东北筋饼怎么做-东北筋饼的做法]( "东北筋饼怎么做-东北筋饼的做法")
- “在东北只要有卖面食的地方就会有筋饼，筋饼的特点是饼薄有韧劲。”食材明细主料面粉（250g）水（200g）辅料盐（适量）油（适量）其他（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北筋饼的做法步骤1、将250g面粉和200g水和1g盐搅拌均匀，放到冰箱冷藏一晚，使水和面粉充分融合。2、桌面抹油，把一半的面团，放...
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![东北馅饼怎么做-东北馅饼的做法]( "东北馅饼怎么做-东北馅饼的做法")
- 食材明细主料肉馅（500g）丝瓜（1个）面粉（500g）辅料油（适量）盐（适量）葱（两根）花椒粉（1勺）料酒（1勺）咸香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北馅饼的做法步骤1、面粉和匀，要湿点，500克面粉加325克水，加4克盐。2、肉馅加辅料调味料按顺时针方向搅拌均匀，搅拌时适量加点温水。3、面团醒30分钟后，包成...
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![东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法]( "东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法")
- “深圳买不到东北大饼子，自己动手”食材明细主料玉米面（150克）白面（150克）辅料酵母粉（0.5茶匙）白糖（2汤匙）温水（50克）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面：白面=1:1，温水将酵母粉化均，拌入面粉，加白糖，搅拌均匀2、面粉搅拌成面糊，偏干3、放入保温容器中...
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![东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法]( "东北粘耗子怎么做-东北粘耗子的做法")
- “东北特色美食，随着时光飞逝，美食越来越多的人研究改良，食材更是讲究，包自己喜欢的馅料，口感细腻爽滑，Q弹软糯，别有一般独特风味！苏耗子，又称“粘耗子”，“苏叶饽饽”，也有叫“苏叶干粮”的。苏耗子是满族的风味面食。”食材明细主料糯米粉（200克）玉米淀粉（50克）糖（10克）辅料开水（210克）植...
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味味甜
