美味的红烧豆腐如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
大蒜 :适量
酱油 :适量
油 :适量
主料
豆腐 :2块辅料
盐 :适量大蒜 :适量
酱油 :适量
油 :适量
1.准备,葱,蒜,红椒
2.锅中放入适量的油,烧热
3.豆腐切块,入锅,煎至金黄
4.反面煎至金黄
5.放酱油,大蒜,适量的盐,然后放点开水,烧到锅中没水就好了,装盘,撒葱花,即可。
做豆腐前,如果用盐水焯一下,再做菜就不容易碎了。不要用锅铲铲,而要用锅铲反面轻推,这样既能让豆腐和配料混合均匀,又能防止锅铲铲碎豆腐。
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