美味的山药排骨煲如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500
山药 ：200
笋干 ：100

辅料

料酒 ：30ml
生姜 ：5

具体步骤

1.把排骨放进沙锅里

2.加入生姜烧十分钟，然后把浮上来的沫片掉

3.加入料酒和盐、浸泡过的笋干用中火煲半个小时

4.把切了片的山药加入

5.再用中火煲一刻钟即可

烹饪技巧

因为自己腌的笋干是咸的，所以放进去正好，我没加盐，如果是淡笋干的话，记得要加盐