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关于砂锅焖茄片怎么做好吃的餐饮百科

砂锅焖茄片怎么做-砂锅焖茄片的做法
  • 砂锅焖茄片怎么做-砂锅焖茄片的做法

  • “平时做砂锅菜,都要从炒锅里面炒好,再移到砂锅,好吃却有些麻烦。最近刚入手一款干烧砂锅,省去了转锅移菜的过程,从炒到焖有它这一口锅就办了。今天的食材主角是茄子,应季菜,清热解毒抗衰老。来吧,现在开始。”食材明细主料茄子(一个)肉片(一碟)辅料葱(一段)姜(一块)郫县豆瓣酱(一勺)盐(5g)酱...
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砂锅焖鸡怎么做-砂锅焖鸡的做法
  • 砂锅焖鸡怎么做-砂锅焖鸡的做法

  • “超市里的“洋鸡”炖着不香,总觉得像是嚼木头渣子,用来炒鸡丁或者做黄焖鸡倒是合适。于是,网购了一只土鸡,这鸡着实不赖,光看这黄油就知道很“土”,剁小块时更感到那骨头硬得能把刀刃崩了。赶紧着用小砂锅炖上了,果真是好鸡,没一会儿就香气四溢,就盼着赶紧把它炖熟,大快朵颐!”食材...
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砂锅笋焖鸡怎么做-砂锅笋焖鸡的做法
  • 砂锅笋焖鸡怎么做-砂锅笋焖鸡的做法

  • “年前买了一个特别小的砂锅,最小号的,用过几次,很好用,一直想要一个大一号的,厨具太多,忍着没有买。昨天朋友来了,问我知道哪儿有小砂锅买,我说知道,要买我带你去买吧。我们两个去了我老是买厨房用具的那个商店里,本来是朋友买,可我一看又忍不住了,也买了一个。今天用这个小砂锅炖了...
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砂锅焖肉怎么做-砂锅焖肉的做法
  • 砂锅焖肉怎么做-砂锅焖肉的做法

  • “砂锅做出来的比普通锅做的好吃”食材明细主料五花肉(500g)辅料八角(适量)辣椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)香菜籽(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)咸香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)砂锅焖肉的做法步骤1、五花肉切大小相同的块,这是准备好的各种调料和切好的肉。2、...
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砂锅茄子煲怎么做-砂锅茄子煲的做法
  • 砂锅茄子煲怎么做-砂锅茄子煲的做法

  • “端上桌后还在一直冒泡。茄子又烫又软,很入味,肉鲜嫩美味。一顿饭吃完菜还是热的。很适合天气冷的时候吃。”食材明细主料茄子(500g)五花肉(200g)辅料葱(适量)青小米辣(5个)豆豉(一勺)大青辣椒(两个)味精(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)酱油(适量)中辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅茄子煲的...
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砂锅焖双肉怎么做-砂锅焖双肉的做法
  • 砂锅焖双肉怎么做-砂锅焖双肉的做法

  • 食材明细主料猪裤腿肉(适量)鸡肉午餐肉(适量)桂皮(适量)八角(适量)姜(适量)大蒜(适量)葱(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅焖双肉的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切好备用。3、起...
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砂锅焖鱼块怎么做-砂锅焖鱼块的做法
  • 砂锅焖鱼块怎么做-砂锅焖鱼块的做法

  • “这个做菜方法是向老方小雨学习来的,用家常焖焗鸡的方法来烹饪鱼块,操作简单,做好的鱼肉却特别鲜美香嫩,也推荐给亲们一试。”食材明细主料鲢鱼(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)淀粉(适量)白糖(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)砂锅焖鱼...
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砂锅焖鸡翅怎么做-砂锅焖鸡翅的做法
  • 砂锅焖鸡翅怎么做-砂锅焖鸡翅的做法

  • “孩子喜欢的菜,很下饭的美味。里面的土豆尤其好吃。”食材明细主料鸡翅(5个)鸡腿(2个)土豆(1个)胡萝卜(1根)草菇(200克)小葱(一把)辅料姜(适量)料酒(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)砂锅焖鸡翅的做法步骤1、食材如图。本来全用鸡翅就很好,为了多吃到...
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砂锅焖花螺怎么做-砂锅焖花螺的做法
  • 砂锅焖花螺怎么做-砂锅焖花螺的做法

  • “砂锅焖花螺,未加水,加入调料直接焖熟,香辣美味。”食材明细主料花螺(500g)辅料青辣椒(1根)红辣椒(2根)蒜(适量)姜(适量)调料香叶(2张)八角(1个)十三香(2匙)料酒(1勺)酱油(3匙)食用油(3匙)食盐(适量)蚝油(2匙)九层塔(少许)葱(适量)香辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅焖花螺的做法步骤1、准备的食材。2...
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砂锅焖羊排怎么做-砂锅焖羊排的做法
  • 砂锅焖羊排怎么做-砂锅焖羊排的做法

  • “冬天吃羊肉滋补暖身,家里有不少的青萝卜,用砂锅红焖特别的好吃,孩子连夸了一番。羊肉为热性,与萝卜或白菜都很搭,喜欢辣的可以放一些辣酱去膻,而我用了两片白芷,不仅肉质软烂也不腥啦。同时也可以加一些红糖,特别是女性朋友更棒哦。食材:羊排500克,青萝卜适量辅料:青蒜适量,姜适量,...
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砂锅焖鸭怎么做-砂锅焖鸭的做法
  • 砂锅焖鸭怎么做-砂锅焖鸭的做法

  • “鸭肉的做法有很多种,白切鸭、五味鸭、柠檬鸭等等,今天试做一个砂锅焖鸭,味道还不错,鸭肉也适合夏天这种炎热的天气吃”食材明细主料鸭肉(500g)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)配料酱油(25g)蚝油(20g)糖(15g)水(500g)老抽(5g)油(50g)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅焖鸭的做法步骤1、鸭子洗...
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砂锅茴香焖鸡的做法 别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡 砂锅茴香焖鸡怎么做
  • 砂锅茴香焖鸡的做法 别样吃法烧鸡@@砂锅茴香焖鸡 砂锅茴香焖鸡怎么做

  • 食材明细主料烧鸡(半只)辅料大葱(适量)辣豆瓣酱(适量)冰糖(适量)葱(一棵)姜(适量)花椒粒(适量)辣椒干(适量)茴香(适量)肉桂皮(适量)八角(适量)孜然(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅茴香焖鸡的做法步骤1、材料:烧鸡-半只大葱姜葱棵冰糖辣豆瓣酱花椒粒八角肉桂皮茴香辣椒干2、把所有材料切好备用...
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砂锅羊肉片怎么做-砂锅羊肉片的做法
  • 砂锅羊肉片怎么做-砂锅羊肉片的做法

  • 食材明细主料羊肉片(300克)辅料白菜叶(适量)海米(适量(或虾仁))粉丝(一把)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)砂锅羊肉片的做法步骤1、羊肉片300克2、辅料备齐3、砂锅内放入葱段、姜片、大料一个、料酒5克,适量的盐、鸡精、胡椒粉,放入辅料等水烧开后加入羊肉片水沸腾后去浮沫,淋上香油...
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砂锅焖饭的做法 【北京】砂锅焖饭 砂锅焖饭怎么做
  • 砂锅焖饭的做法 【北京】砂锅焖饭 砂锅焖饭怎么做

  • “焖饭时加一勺常见的物质,米饭油润香喷喷。我先卖个关子,把我这盆砂锅饭先端上来,焖白米饭油润香甜的窍门其实也在这盆饭里。对于懒人来说,用同样的时间,如果能将饭菜一气呵成还好吃入味,那真是再好不过了。那么就来试试这锅砂锅饭吧!用腊肠或者腊肉都可以,再来点焯水的蔬菜,营养...
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砂锅烤茄子的做法 黑乐砂锅烤茄子 砂锅烤茄子怎么做
  • 砂锅烤茄子的做法 黑乐砂锅烤茄子 砂锅烤茄子怎么做

  • “小区附近有个烧烤摊,一到晚上烧烤摊的香味就弥漫了整个街道,其中的烤茄子就是我老公的最爱,每次必点,为之疯狂。所以作为老婆的我为了抓住我家老公的胃,就在家练好这道菜。这道菜春实相当美味,而且做法很简单,用砂锅来做更健康,几乎人人都能成功。”食材明细主料茄子(1个)辅料螺...
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砂锅焖鱼怎么做-砂锅焖鱼的做法
  • 砂锅焖鱼怎么做-砂锅焖鱼的做法

  • “便宜简单的食材煮出不一样的味道。”食材明细主料罗非鱼(1条)辅料蒜苗(2颗)香芹(1颗)姜(1块)蒜头(几个)小米椒(3个)鱼香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焖鱼的做法步骤1、准备材料:鱼切块。2、蒜苗香芹切段。3、姜拍碎,蒜头拍碎,小米椒切粒。4、鱼用盐腌二十分钟。5、平底锅油烧开,放...
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砂锅焖鲈鱼怎么做-砂锅焖鲈鱼的做法
  • 砂锅焖鲈鱼怎么做-砂锅焖鲈鱼的做法

  • “简单易学,营养美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料鲈鱼(1条)鲜虾(适量)辅料料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)青美人椒(1个)红美人椒(1个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(适量)蒸鱼豉油(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅焖鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼洗净。2、背部向上,切断脊骨,注...
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砂锅焖排骨怎么做-砂锅焖排骨的做法
  • 砂锅焖排骨怎么做-砂锅焖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)葱(适量)大料(适量)红辣椒(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)砂锅焖排骨的做法步骤1、辅料备用。2、排骨焯水后备用。3、热锅放油爆香辅料。4、放豆瓣酱爆香。5、放入砂锅开大火。6、开锅后换小火,盖好盖子焖。7、二十分钟后放盐继...
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砂锅煲茄子怎么做-砂锅煲茄子的做法
  • 砂锅煲茄子怎么做-砂锅煲茄子的做法

  • “外婆家的柴灶,每天都会烧出很多白炭,外婆总会把那些白炭拾掇好,每每要炖什么菜,就会拿出砂锅放在破瓮上,然后点上白炭做出美味的佳肴。这个砂锅茄子也是外婆常做的菜儿,外公牙不好,外婆总会炖的软烂的了端上锅。在城里没有可以放破瓮烧白炭的地儿,煤气灶做出来的味道相差甚远。...
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砂锅茄子怎么做-砂锅茄子的做法
  • 砂锅茄子怎么做-砂锅茄子的做法

  • “这样做茄子用油非常少,茄子没切所以入不了油,再放砂锅里煲更加香,特别是加了四川本地的两样配料,味道就更加特别了。我记得小时候在家吃茄子都是这样做的,而且百吃不厌!我非常喜欢用里面的汤汁来泡饭吃,当然这次做杭杭也特别爱这样吃!我这个汤汁被煲的快没了!”食材明细主料茄子...
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砂锅黄焖鸡的做法 【砂锅黄焖鸡】美味易做 砂锅黄焖鸡怎么做
  • 砂锅黄焖鸡的做法 【砂锅黄焖鸡】美味易做 砂锅黄焖鸡怎么做

  • “鸡肉的营养价值:1.鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多...
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砂锅腊肠焖饭的做法 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭 砂锅腊肠焖饭怎么做
  • 砂锅腊肠焖饭的做法 懒人米饭--砂锅腊肠焖饭 砂锅腊肠焖饭怎么做

  • “天气热的原因都不想进厨房了,但是饭饭要解决啊。熟话说的好一顿不吃饿得慌。再说我也不喜欢在外面吃饭,傍晚的剩菜黄叶菜还有卖剩下的猪肉都是快餐店包了。这些还算好的了要是地沟油在添加一些我简直不敢想。还是自己在家做懒人饭好了,只要有一条腊肠一个鸡蛋就可以搞定了...
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砂锅黄焖鸡怎么做-砂锅黄焖鸡的做法
  • 砂锅黄焖鸡怎么做-砂锅黄焖鸡的做法

  • “好吃!”食材明细主料鸡子(半只)土豆(一个)辅料大蒜(5颗)调料盐(半勺)白砂糖(2勺)南德(2g)生抽(一勺)花椒(8颗)八角(2颗)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅黄焖鸡的做法步骤1、鸡子清洗一下后与水一起放入锅中,煮一会。捞出洗净。2、炒锅预热后加入少许的油,放入适量白砂糖,炒出糖色。3、...
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砂锅焖泥鳅怎么做-砂锅焖泥鳅的做法
  • 砂锅焖泥鳅怎么做-砂锅焖泥鳅的做法

  • 食材明细主料泥鳅(半斤)辅料黄瓜(两根)香菜(1小把)配料大葱(1根)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)生姜(适量)大蒜(1整颗)啤酒(2听)料酒(1小勺)酱油(1小勺)香油(1小勺)盐(2小勺)微辣(口味)砂锅(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅焖泥鳅的做法步骤1、泥鳅用清水加几滴油喂两天,中间换几次水。重点工作就是去掉表面的...
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砂锅焖豆腐怎么做-砂锅焖豆腐的做法
  • 砂锅焖豆腐怎么做-砂锅焖豆腐的做法

  • 食材明细主料西芹(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)老抽(适量)葱花(适量)蒜(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)砂锅焖豆腐的做法步骤1、电饼铛把豆腐煎好。2、芹菜切好。3、辣椒。姜蒜切好。4、起锅下入爆炒辣椒姜蒜。5、下入芹菜翻炒。加盐。6、然后下入豆腐,同时加入老抽,和...
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