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砂锅焖排骨怎么做-砂锅焖排骨的做法
砂锅焖排骨怎么做-砂锅焖排骨的做法
食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 未知 (难度)
砂锅焖排骨的做法步骤
1、辅料备用。
2、排骨焯水后备用。
3、热锅放油爆香辅料。
4、放豆瓣酱爆香。
5、放入砂锅开大火。
6、开锅后换小火,盖好盖子焖。
7、二十分钟后放盐继续焖二十分钟。
8、成盘上桌。
小窍门
开锅后,要改小火!急火鱼,慢火肉!
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