砂锅焖肉怎么做-砂锅焖肉的做法
- 热菜
- 关注:7.7K次
“砂锅做出来的比普通锅做的好吃”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
砂锅焖肉的做法步骤
1、五花肉切大小相同的块,这是准备好的各种调料和切好的肉。
2、五花肉凉水下锅。
3、水开,捞出冲洗干净备用。
4、锅中烧油放冰糖。
5、把冰糖炒化,炒制香油色,下入五花肉。煸炒。
6、把肉炒上色下入所有调料翻炒均匀。
7、加水没过肉,加盐鸡精在翻炒一下。
8、把肉到在砂锅里,加老抽调色,焖制30分钟。
9、成品图。
小窍门
肉切大点块,要均匀一点,熟了很漂亮,诱人。另外调料不要不要放太多放多了就是中药味了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-sg/tantanmei/recai/y56wq2.html