蒜香紫贝天葵怎么做-蒜香紫贝天葵的做法
- 热菜
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“紫贝天葵葵属于药膳同用植物,既可入药,又是一种很好的营养保健品。具有活血止血、解毒消肿,抗衰老等功效,对儿童和老人具有较好的增强机体能力的保健功能。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香紫贝天葵的做法步骤
1、成品
2、材料:紫贝天葵一把蒜蓉适量盐少许
3、将紫贝天葵用淡盐水浸泡洗净,梗上面的老筋用手撕了
4、蒜剁成蓉,这个量可以稍微多一些
5、烧开水放点油将处理好的野菜放入焯烫下
6、热锅冷油爆香蒜蓉
7、将野菜放入翻炒
8、加少许的盐拌匀即可出锅
小窍门
焯烫时候放点油可以保持蔬菜的色泽感
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