肥牛卷能用来烤肉吗

可以。肥牛肉质鲜嫩，肥肉和瘦肉的比例分布均匀，烤过之后肥肉的部分油脂鲜香，瘦肉的部分焦香酥脆。肥牛的食用方法有很多，可以涮火锅，可以和洋葱胡萝卜等配菜一起清炒，可以做成金汤肥牛，可以卷着金针菇油炸，可以做成日式风味的肥牛饭。