肥牛卷真的是牛肉吗

是。肥牛卷是用牛肉的肥肉和瘦肉混合，冰冻后切成的食材。肥牛卷是生活中比较普遍的食材，烹饪方式多样，可以炒制、煮汤、烧烤、蒸制、煮粥等。肥牛卷可以搭配灯笼辣椒、泡椒、生菜、金针菇等食材制作酸汤肥牛卷。肥牛卷可以搭配大米、玉米粒一起制作玉米肥牛粥。