肥牛砖就是合成牛肉吗

不一定。并不是所有的肥牛砖都是用的合成牛肉，想要判断是否使用的合成牛肉，可以在吃的时候感受一下牛肉的口感，合成的牛肉里面是含有着食用胶成分的，这样的牛肉在制作完成之后，会出现松散的情况，也没有真正牛肉的韧劲儿。