美味年糕-年糕
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
美味年糕的做法步骤
1、将年糕改成条。
2、将配料改好备用。
4、热锅下冷油放酱油肉煸炒出油。
5、放入虾茹干,白菜翻炒依次加入调料炒至7成熟。
6、倒入年糕翻炒至断生倒点料酒提鲜,放点葱花。
7、装盘,色香味俱全。
小窍门
在煸炒酱油肉时控制火候,容易炒糊,根据个人口味加入配料,因本人现有的东西炒至。注:(年糕下冷水不容易粘)
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