自制粉皮-粉皮
- 冷菜
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“用土豆淀粉做成的凉皮灰常的好吃”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
自制粉皮的做法步骤
1、土豆生粉80克加水250克搅匀
2、.舀一勺粉糊倒进披萨盘放进开水锅
3、煮至表层凝固将开水浇在粉皮上
4、煮至起泡,取出冷水过凉取出粉皮
5、做好的粉皮
6、依次做完所有的粉皮
7、.切成条,拌上黄瓜丝,胡萝卜丝,及调料就可以吃了
小窍门
淀粉从底部搅匀,每张粉皮不要做的太薄或太厚,太薄很难取出,太厚口感太差
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