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关于自制粉皮怎么做好吃的餐饮百科

自制粉皮-粉皮
  • 自制粉皮-粉皮

  • “用土豆淀粉做成的凉皮灰常的好吃”食材明细主料土豆生粉(80克)水(250克)辅料胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制粉皮的做法步骤1、土豆生粉80克加水250克搅匀2、.舀一勺粉糊倒进披萨盘放进开水锅3、煮至表层凝固将开水浇在粉皮上4、煮至起泡,取出...
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自制粉色凉皮-粉色凉皮
  • 自制粉色凉皮-粉色凉皮

  • 食材明细主料面粉(500克)辅料紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)豆芽(适量)鸡蛋(适量)油菜(适量)黄瓜(适量)配料辣椒油(适量)醋(适量)蒜(适量)黑芝麻(适量)芝麻酱(适量)花生碎(适量)盐(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制粉色凉皮的做法步骤1、面粉500克和面,和好的面发酵十分钟,准备两个盆,洗面用2、...
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自制虾皮粉的做法 夏日简易美食——自制虾皮粉 自制虾皮粉怎么做
  • 自制虾皮粉的做法 夏日简易美食——自制虾皮粉 自制虾皮粉怎么做

  • 食材明细主料虾皮(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制虾皮粉的做法步骤1、将虾皮浸泡洗净沥干半小时水份2、虾皮直接入锅中小火焙干3、虾皮放入欧贝尔搅拌机里搅拌成粉4、再将虾皮粉再入锅中二次焙干以便保存,可适量加入盐调味5、细细的虾皮粉小窍门小贴...
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自制虾皮粉如何做简单又好吃
  • 自制虾皮粉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这一道实用又好吃的自制虾皮粉是我非常喜欢的,日常饮食中不管是煮粥还是炖汤,放一点虾皮粉,就会十分入味,特别鲜美,味道非常不一般。虾皮富含蛋白质和人体所需的微量元素,尤其富含钙质,对人体健康有很大的益处。...
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宝宝辅食~自制虾皮粉-虾皮粉
  • 宝宝辅食~自制虾皮粉-虾皮粉

  • “虾皮钙含量非常高,给宝宝吃可以补钙。”食材明细主料低盐虾皮(200g)辅料温水(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制虾皮粉的做法步骤1、虾皮用温水反复洗至没有咸味。2、放到阳光下晒干。3、放到料理机中打碎。4、粉末状。5、保鲜盒密封保存。小窍门一般写着无盐虾...
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自制粉皮靠肉如何做简单又好吃
  • 自制粉皮靠肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟在我们的生活中,随着人们的生活水平不断提高,我们的物质需求也越来越高。人们在追求美食的时候,不仅仅只是追求它的味道了,还追求它的精致的外观,追求它是否具有丰富的营养价值,更注重它的食品安全。今天我要向...
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如何做简单又好吃-自制香菇虾皮粉
  • 如何做简单又好吃-自制香菇虾皮粉

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,可用于消化不良、便秘等。虾皮虽然不是主菜,但平时做汤、拌冷菜、蒸鸡蛋、包饺子均可加入调味,味道鲜美,且经济实惠。香菇虾皮粉做法简单方...
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自制红薯粉皮-红薯粉皮
  • 自制红薯粉皮-红薯粉皮

  • 食材明细主料红薯粉(200克)凉水(200克(这个量我做了8张))辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制红薯粉皮的做法步骤1、准备好红薯粉2、准备好两个不锈钢盘3、红薯粉加少许盐,加水搅拌至无干粉(粉和水的比例是1:1)4、起锅烧水5、不锈钢盘里刷点油,勺入适量(一勺半左右...
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自制虾皮粉-虾皮粉
  • 自制虾皮粉-虾皮粉

  • “虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量很丰富,给宝宝添加辅食的时候倒入一些虾皮粉,可以当做天然鸡精用,只需要用尚唯尔S266辅食机将虾皮打成粉末就好了。”食材明细主料虾皮(300g)原味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制虾皮粉的做法步骤1、准备300克虾皮2、用水浸...
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自制补钙虾皮粉怎么做-自制补钙虾皮粉的做法
  • 自制补钙虾皮粉怎么做-自制补钙虾皮粉的做法

  • “我家宝宝九个月,宝宝一直不爱吃钙粉,于是就买一些新鲜的小河虾,给宝宝做虾皮粉吃,这样也可以补钙”食材明细主料小河虾(适量)辅料柠檬(3片)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制补钙虾皮粉的做法步骤1、买回来的新鲜小河虾,用清水洗干净。2、过滤掉水分。3、放入锅里干炒,然后加...
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自制玉米淀粉凉皮-玉米淀粉凉皮
  • 自制玉米淀粉凉皮-玉米淀粉凉皮

  • 食材明细主料玉米淀粉(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制玉米淀粉凉皮的做法步骤1、碗中放入150克玉米淀粉。2、加2克盐。3、加适量清水调成面糊。4、加入适量面粉。5、调成没有颗粒的糊如图。6、盘子里刷油。7、倒入薄薄的一层面糊,水开上锅蒸3...
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自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做
  • 自制凉皮的做法 自制凉皮 全套做法 干净又好吃 自制凉皮怎么做

  • “普通用的面粉就可以做凉皮了,自己动手,干净,放心,又好吃”食材明细主料面粉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)蒜(适量)花生(适量)芝麻酱(适量)油泼辣子(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)麻辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、普通面粉,分次边加凉开水边搅...
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自制凉皮的做法 小白自制凉皮 自制凉皮怎么做
  • 自制凉皮的做法 小白自制凉皮 自制凉皮怎么做

  • “在我家大宝从网上购买了蒸制凉皮的工具之后,作为小白我就在家中鼓捣合面、洗面做凉皮。作为我这样的小白很容易上手的。”食材明细主料面粉(2斤)香菜(1把)黄瓜(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(3节)姜片(4片)大蒜(5瓣)生抽(2勺)蚝油(2勺)香醋(1大勺)辣椒油(300克)八角(2顆)桂皮(2段)香叶(3片)甘草(5...
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求助 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮
  • 求助 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮

  • “美食天下的朋友们,大家帮我看看,我做的凉皮不成功的因素是什么啊?做出来散啪啪的,吃起来面糊糊的,一点不金刀,是洗面洗出来的糊糊,蒸的过程中没有起大泡泡,反复做了好几次都是这样,真的没辙了,特来求助,谢谢啊!”食材明细主料面粉(适量)辅料洗面(适量)其他(口味)蒸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自...
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自制凉皮用什么淀粉
  • 自制凉皮用什么淀粉

  • 淀粉。其中淀粉中的土豆淀粉的粘性比较大,做出来的凉皮薄而透明,韧性比较好。凉皮起源于陕西关中地区的汉族美食,是擀面皮、米皮等统称,主要流行于中国北方地区,制作的主要食材包括面粉、食用盐等。凉皮的口味多样,包括原味凉皮、酸甜口味凉皮、香辣口味凉皮、麻辣口味凉皮等。...
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自制鱼香粉皮如何做简单又好吃
  • 自制鱼香粉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟夏天就喜欢吃一些比较凉的,比较爽口的。这个鱼香粉皮其实就是我们讲的东北大拉皮。这不过我把这道菜做成了鱼香味的。所以也是加重了拉皮的味道。口感完全变得不一样。而且做法也是极其简单的。吃起来有一...
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自制绿豆粉皮-绿豆粉皮
  • 自制绿豆粉皮-绿豆粉皮

  • “在网上看到有高人在家自制绿豆粉皮,就想试试,最终还真是做成了。”食材明细主料绿豆(200克)黄瓜(一根)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制绿豆粉皮的做法步骤1、绿豆淀粉糊:绿豆提前浸泡一晚,用料理机打碎成糊,用纱网过滤第一...
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自制凉拌粉皮如何做简单又好吃
  • 自制凉拌粉皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料粉皮:60黄瓜:80辅料麻酱:适量盐:适量具体步骤1.黄瓜切丝2.粉皮切条3.碗内倒入麻酱清水搅拌均匀4.添加食盐5.麻酱汁倒入黄瓜丝上6.添加粉皮搅拌7.成品烹饪技巧搅拌好的粉皮放入冰箱冷藏室30分钟再食用,味道...
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彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮
  • 彩色凉皮 自制凉皮怎么做-自制凉皮的做法 自制凉皮

  • “夏天来一碗凉皮消暑,这才是微小的幸福!”食材明细主料盐(适量)面粉(适量)辅料绿豆芽(随意)黄瓜(随意)辣椒油(随意)芝麻(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制凉皮的做法步骤1、面粉➕盐和面团,稍硬饧面十五分钟。加入清水反复洗2、反复洗,直到洗面水清澈3、加入适量酵母发酵二十...
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自制凉皮的做法 快速自制凉皮 自制凉皮怎么做
  • 自制凉皮的做法 快速自制凉皮 自制凉皮怎么做

  • “天气越来越热,什么也不想吃,什么也不想做,应季凉皮来一份,吃凉皮比较麻烦,麻烦在哪里,等待的时间长,在美天看到有人做免洗面的凉皮,于是做了这款凉皮,以满足随吃随做的愿望。”食材明细主料高筋面粉(130克)水(130克(1))盐(1克)辅料老干妈(1勺)生抽(1勺)花生碎(1勺)黄瓜(1条)面筋(适量)香菜(适量)胡萝...
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炒粉皮自制如何做简单又好吃
  • 炒粉皮自制如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料粉皮:150辅料姜:适量八角:1个盐:适量鸡精:少许葱:适量香菜:1棵蒜:适量干辣椒:4个甜面酱:适量具体步骤1.粉皮洗净煮至九成熟2.过凉后切成细条备用3.葱、姜、蒜、干辣椒、香菜切好4.锅内热油爆香八角、姜蒜5.倒入...
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自制葛根粉皮汤如何做简单又好吃
  • 自制葛根粉皮汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟自制葛根粉皮汤这道美食可以老少皆宜,不仅富含丰富的营养而且鲜美可口,所需要的食材主要为青菜、肉馅、葛根粉皮。肉馅采用新鲜的猪肉精心制作而成,口感鲜嫩味道鲜美,搭配上美味的青菜以及葛根粉皮经过高温的...
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自制凉皮(玉米淀粉版)-凉皮
  • 自制凉皮(玉米淀粉版)-凉皮

  • 食材明细主料玉米淀粉(100g)水(500g)辅料大红椒(适量)香菜(适量)蒜蓉(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制凉皮的做法步骤1、称好玉米淀粉100克,水500克。2、淀粉加入100克水拌匀,400克水煮开,然后加入水淀粉快速搅拌。3、乘入抹油盘子,冷却成型。4、准备配料。5、凉...
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虾皮粉的做法 自制补钙调料【虾皮粉】 虾皮粉怎么做
  • 虾皮粉的做法 自制补钙调料【虾皮粉】 虾皮粉怎么做

  • “我们家已经几年没买过鸡精了,这几年一直是用虾皮粉代替,炒菜,烧汤都放一点,提鲜又补钙,下面我们来看看虾皮的营养吧。虾皮的营养价值很高,虾皮的含钙量之高可谓是补钙食品的冠军,素有“钙的仓库“之称,是物美价廉的补钙佳品。除此之外,蛋白质含量也十分高,每100克虾皮含39.3克,大...
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自制虾皮粉怎么做-自制虾皮粉的做法
  • 自制虾皮粉怎么做-自制虾皮粉的做法

  • 食材明细主料虾皮(适量)辅料水(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制虾皮粉的做法步骤1、虾皮用水浸泡半小时后反复冲洗2、淋干水分3、平底锅加热放入虾皮翻炒切记不要放油炒到虾皮用手一捏就碎的时候放料理机里打粉4、放入干净密封容器里保存15天之内吃完...
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