美味鳗鱼饭如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.46W次
准备时间:无 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :两个
米饭 :1碗
盐 :少许
油 :少许
主料
蒲烧鳗鱼 :1条鸡蛋 :两个
米饭 :1碗
辅料
味岛香松 :少量盐 :少许
油 :少许
1. 鳗鱼放在稀薄纸上,在预热200度的烤箱中,烤约6分钟。
2. 将鸡蛋的蛋白与蛋黄分开,加入少许的盐。平底不粘锅中倒入一点油,淋入少许蛋液。煎出两种颜色的蛋皮,然后切粗丝。
3. 米饭装好后,上面铺一层蛋皮丝,最后是鳗鱼。吃的时候可以用微波炉再加热2分钟,撒上味岛香松,搅拌后使用(有点象鳗鱼拌饭)。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/y8qq49.html