美味的香煎孜然草鱼段如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
盐 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
孜然粉 :适量
花椒粉 :适量
食用油 :适量
孜然粒 :适量
黄酒 :适量
美味的香煎孜然草鱼段主要由草鱼和孜然烹饪而成。草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。孜然作为调味品,气味芳香而浓烈。肉质鲜美的草鱼加上孜然的提味,不仅可以祛腥解腻,还能令其肉质更加鲜美芳香,增加人的食欲感。
主料
草鱼段 :400辅料
葱 :适量盐 :适量
姜 :适量
蚝油 :适量
酱油 :适量
孜然粉 :适量
花椒粉 :适量
食用油 :适量
孜然粒 :适量
黄酒 :适量
具体步骤
1、草鱼段放入适量盐、葱、姜、花椒粉、孜然粉。
2、加入适量黄酒。
3、加适量蚝油。
4、加适量酱油。
5、搅拌均匀腌制足够时间,我腌了四个小时。
6、煎锅烧热放适量食用油,放入腌好的草鱼段小火慢慢煎。
7、把一面煎熟后煎另一面。
8、两面煎熟后放适量孜然粒。
9、孜然味的煎草鱼,像烤鱼的味道。
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