美味的紫薯花形馒头如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

紫薯面粉 ：适量
酵母 ：适量
猪油 ：适量
白糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 紫薯蒸熟，压泥。

2. 逐步放入猪油和白糖，融化的酵母液体，再加入紫薯泥一起和面团。

3. 温暖处两倍大，松弛，整形，再次发酵。最后上火蒸15分钟，密封几分钟后开锅。

烹饪技巧

紫薯比南瓜水分更多，面粉一点一点加，一点紫薯泥我加了很多面粉，还越揉越稀。