味噌鱼头汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼下巴 ：适量
豆腐 ：适量
葱 ：适量
水 ：适量
味噌 ：适量
香菇精 ：适量
米酒 ：适量
糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把下巴切块，放入滚水中汆烫去血水后捞出备用；将豆腐切成小丁，备用。

2. 将味噌、香菇精、糖搅拌均匀，备用。

3. 把1500cc的水煮至沸腾后，将作法1的鱼块放入。

4. 再将作法2调味料，倒入锅中调味并煮到沸腾。

5. 加入豆腐与葱花搅拌一下，即可熄火端出。