- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼头汤的做法是鱼头用来熬的一款汤,鱼的种类很多种,可以选择不同的鱼头来熬汤,口感都不一样,营养也是不同的,这款鱼头汤可以给营养不良的人喝是非常好的一款美食,喜欢喝的人可以多吃点哟,这款美食的做法是比较方...
- 17834
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳙鱼头(胖头鱼):一个粉皮:二张青菜心:五六棵鲜香菇:5朵小冬笋:一个青蒜:一根辅料姜片:3片蒜头:二个香菜:少许具体步骤1.胖头鱼头请摊主收拾好(去鳞去内脏去腮),里里外外冲洗干净,将鱼头抹上酱油待用2.粉皮切成三角形块待...
- 10699
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料栗子:40公克红豆:20公克红枣:5颗虱目鱼头:2个沙拉油:2大匙姜片:2片水:2000c.c米:酒1大匙盐:1小匙辅料具体步骤1.将栗子、红豆、红枣泡水备用;虱目鱼头洗净备用。2.取一炒锅,在锅中加入沙拉油,以小火爆香姜片后,虱...
- 7124
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲫鱼:450砂仁:15辅料姜:5花生油:10盐:3具体步骤1.鲫鱼去鳞,洗净肠杂。2.砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。3.姜洗净,切片。4.隔水炖熟后,放熟油盐调味。烹饪技巧此汤具有安胎、醒胃、利温止呕的作用。...
- 9252
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料包头鱼鱼头:适量辅料海虾干、干贝干:少量新鲜香菇:6个姜葱蒜:适量冻豆腐:适量具体步骤1.鱼头洗干净,去除里面的腮。油锅倒入少量油,葱白、老蒋、大蒜爆香,同时匀转锅子,将油均匀抹上锅内。2.待油八成热,把鱼头放...
- 23472
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟小时候我们吃鱼从来不吃鱼头,觉得鱼头是最没有肉的地方。殊不知鱼头具有丰富的营养价值,能够健脑、还能延缓衰老。还在等什么就为了延缓衰老,这道菜鱼头汤我们就必须学习一下了。制作简单方便,最适合爱美的你...
- 6610
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活草鱼:适量粉条:适量料酒:适量盐:适量胡椒粉:适量葱姜:适量大蒜叶:适量辅料具体步骤1.活青鱼宰杀后去鳞、鳃、肠(可让卖主代劳)洗净,抹干表面水分;2.将青鱼切成头部、中段、尾部三段;3.粉条用温水泡软冲洗后滤水;4.炒...
- 4672
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鱼头:1个蘑菇,金针菇等:适量时令蔬菜:适量水:2碗鱼片:适量辅料盐:适量花椒:适量八角:1个白胡椒粉:适量生姜片:适量葱白:1小段食用油:适量生抽:适量醋:适量鸡蛋:1个面粉:适量具体步骤1.鱼片鱼头洗净去血水挂上鸡蛋面糊。2....
- 32255
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大芥菜:一棵鱼头:半个辅料姜片:5片油:适量盐:适量米酒:少许具体步骤1.鱼头洗净抹些少白酒,热锅冷油下于头煎2.慢火煎完一边翻转再煎另一边,至两面金黄即可3.余油下姜片爆香下芥菜爆炒4.炒至变色加入煎好的鱼头5....
- 26892
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料鱼头(福寿鱼):一个沙葛:半个辅料盐:适量油:适量芫荽:适量姜:一小块清水:适量具体步骤1.准备材料,鱼头要去鳞,一般店家会帮你去鳞的,不过鱼头很少去的很干净,所以还是最好检查下!(只有个鱼头,照起来好恐怖)2.其他材料有...
- 10198
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料花鲢鱼头:半只面粉:适量鸡蛋:两个辅料盐:适量鸡精:适量酒:适量姜:适量香菜:适量蒜苗:适量枸杞红枣:适量具体步骤1.我买的花鲢鱼头太大只了。所以我一分为二。首先把半个鱼头放在盘子里用两勺盐淹一下,10分钟左右...
- 23693
- 准备时间:6分钟    烹饪时间:30分钟主料鲢鱼头:500辅料葱姜蒜:适量具体步骤1.将鱼头洗净劈开擦干水分待用2.不粘锅下油将鱼头两面煎至变色关火3.紫砂锅先将水煮开,然后将煎好的鱼头入锅。下葱姜蒜和少许料酒4.如果有做好的瘦肉丸子(必须是纯瘦肉...
- 5141
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼下巴:适量豆腐:适量葱:适量水:适量味噌:适量香菇精:适量米酒:适量糖:适量辅料具体步骤1.把下巴切块,放入滚水中汆烫去血水后捞出备用;将豆腐切成小丁,备用。2.将味噌、香菇精、糖搅拌均匀,备用。3.把1500cc的水煮至...
- 20453
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料天麻:适量川芎:适量党参:适量大枣:适量淮山:适量百合:适量鱼头一个:适量辅料姜三片:适量盐:适量具体步骤1.鱼头清洗干净,待用2.把汤料包内材料取出,分别腌泡3分钟,并清洗干净。把汤料先放入汤锅中,并加适量清水。用大...
- 7098
- 准备时间:2分钟    烹饪时间:15分钟主料鱼头:300蕃茄:2个丝瓜:300辅料姜片:适量蒜末:适量具体步骤1.把所有食材洗净切块,热油锅,爆香蒜末,放入蕃茄快炒2.把番茄煸至出汁后,加两碗水煮开,待用3.热油锅,爆香蒜末,放入鱼头和姜,煎至变色4.加两碗水煮开,加入蕃...
- 24073
- 准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鱼头:一个白萝卜:二两辅料油:少许盐:适量生姜:五片大蒜:三颗花椒:少许干香菇:三朵具体步骤1.鱼头对半切,对半后在对半,大蒜拍碎,生姜切片,白萝卜切片,干香菇提前用热水泡发,香菇对半切好2.锅内放油少许,油热下锅稍稍炸...
- 8663
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲩鱼头:500生菊花叶:30生姜:2片辅料味精:少许盐:适量具体步骤1.鲩鱼头洗净,对开成2瓣,除去鱼鳃、黑骨。2.?菊花叶洗净,用纱布包裹、扎紧。3.?取一中号砂锅,加入沸水约八分钟,再投下鱼头和姜片。待其烹沸后,撇去泡污...
- 28568
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鱼头:1个排骨:1支天麻:10片左右辅料姜:1块盐:适量水:3人份具体步骤1.鱼头和排骨洗净斩块备用2.天麻放水里泡10分钟洗净撕碎备用3.炒锅放油预热,然后放入鱼头煎一下,再倒入排骨煎一下4.倒入砂锅,放入姜片加水5.盖上...
- 27166
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鱼头汤的做法这道美食经常出没于人们的餐桌之上,不仅味道鲜美而且营养丰富,长期食用有助于补充多种营养物质,所需要的食材主要为鱼头。鱼头选自上等新鲜的鱼,这样不仅肉质更为鲜嫩同时营养也得到较大的保留,经...
- 4281
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鱼头(我用的是海鲈鱼):1个辅料花生仁:50红枣:5粒姜片:20盐:适量油:2汤匙(30ml)具体步骤1.将红枣洗净,去除枣核待用,花生洗净待用。2.将可以直接加热的锅烧热,倒入少量油,放入姜片爆香。3.放入处理干净的鱼头,煎至两面金...
- 23541
- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料大头鱼:1000g辅料姜:适量料酒:适量具体步骤1.大头鱼:原料2.大头鱼汤:放油,葱姜爆香,放进鱼微炒,加料酒,放凉水烧开。即可。建议如果加入茹类汤会更香哦...
- 13365
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料大鱼头:1个凉瓜:1条生姜:4片盐:适量家乐鸡粉:适量花生油:适量辅料具体步骤1.将整个鱼头去腮洗净对半切开待用2.将凉瓜洗净竖直对半切开切成小薄片待用3.将准备好的适量生油,姜片,盐一起放入到锅中预热,后将鱼头放...
- 7966
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料胖头鱼头:1个辅料盐:适量黑胡椒粉:适量葱:适量姜:适量蒜:适量枸杞:适量白酒:适量酱油:适量具体步骤1.鱼头洗净,特别要把鱼腮,心脏,脊柱处鱼血洗净,把黑色内膜扒掉,鱼腮周围鳞片弄掉。控净水。备用。2.在压锅中添清水,依...
- 31245
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼头:半边蕃茄:3个薯仔:3个辅料盐:适量油:适量葱:适量酱油:适量具体步骤1.把鱼头洗净凉干水,起锅放油,油滚放鱼头煎,煎好一边再煎另一边,放几片姜片放点盐,放适量水,大火滚2.把蕃茄薯仔洗净,薯仔去皮,切块,汤滚先放薯...
- 15009
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼头:二只丝瓜:一根速冻贡园:几只辅料番茄:适量莲子:适量黑木耳:适量姜片:适量无糖牛奶:适量料酒:适量盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量具体步骤1.鱼头二只洗净。(实际只用了一只)2.丝瓜一根3.丝瓜刨皮,切长条块。4.速冻贡...
- 21600