天麻排骨鱼头汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鱼头 ：1个
排骨 ：1支
天麻 ：10片左右

辅料

姜 ：1块
盐 ：适量
水 ：3人份

具体步骤

1. 鱼头和排骨洗净斩块备用

2. 天麻放水里泡10分钟洗净撕碎备用

3. 炒锅放油预热，然后放入鱼头煎一下，再倒入排骨煎一下

4. 倒入砂锅，放入姜片加水

5. 盖上盖子，大火炖，沸腾后转小火炖一小时，关火，根据口味放盐。ok