味噌烤鱼饭如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

油鱼 ：1片
柠檬 ：1瓣
细味噌 ：50g
太白粉 ：1/2茶匙
酱油 ：1茶匙
甘草粉 ：1/2茶匙
糖 ：1茶匙

辅料

具体步骤

1. 油鱼切成厚约1公分厚片。

2. 姜末与调味料混合搅匀成味噌酱，均匀涂抹于作法1的油鱼片上，放置冷藏柜腌渍最少1天。

3. 烤箱预热至250℃备用。

4. 取出作法2腌渍好的油鱼片，将表面的味噌用水沖掉，平铺于烤盘上，放入烤箱以250℃烤约5分钟即可。

5. 取一碗适量的白饭，将作法4烤好的味增鱼片铺在白饭上，食用时可挤上几滴柠檬汁，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以享用了。