药膳薏仁洋参土鸡汤如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.38W次
![药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfb10b1/21f8ebf514ba8edde376188cd687d028731de721524c519c5dd2414a10c99e0f.jpg)
薏仁、洋参有着很高的营养价值、食用价值和药用价值,是古时候宫廷常用的药膳配料。土鸡是真正的纯天然、无污染,有着自己的香、鲜。药膳薏仁洋参土鸡汤,薏仁、洋参、土鸡的完美配合,既不会有浓浓的、难闻的药味,反而在土鸡汤的作用下,有着一种淡淡的药香和土鸡的甜香。
主料
土鸡 :900辅料
生姜 :7片西洋参 :5
莲子 :50
红枣 :5粒
香菇 :50
薏仁 :适量
食盐 :10
具体步骤
![药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第2张 药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第2张](https://i2.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/21adefae45b78fddb421128cd685d673704aba7c044350c85a8e121b47ce9d0a.jpg)
1.鸡清洗好血水,薏仁莲子香菇提前温水泡发,洋参红枣清洗干净备用
![药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第3张 药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第3张](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/72fce8fe46b6d9dde7214c8fd6d2822c284ee67d551e059b5bd4411742c8cc5f.jpg)
2.砂锅洗净注入清水,把姜片红枣和洋参倒锅里大火烧开
![药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第4张 药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第4张](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/20f8e2ae19b2dd89b77d4fd9d6d7837b284aba74561b069f5ed34717159d9c0c.jpg)
3.水开后把泡发的香菇莲子等倒入锅里,再烧开
![药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第5张 药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第5张](https://i2.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/24a8edfe19b4d98ee77d1d8fd682852f2848bd730642079b0bd6484847cd9f0f.jpg)
4.最后鸡肉剁块,放入砂锅,大火烧开,撇去血沫,盖上砂锅盖子,小火慢炖2小时
![药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第6张 药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第6张](https://i3.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/24aaecfa41bbdfd9b1231f8cd6858c7c701de87c554c00c55f8e404d15c9995e.jpg)
5.一层细细的油泡足以证明土鸡的营养了!
![药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第7张 药膳薏仁洋参土鸡汤怎么做好吃又简单 第7张](https://i1.weiweitian.com/6da4b7bf41/7ea1bd/25fcebfa11b3/26aaedaf15ba8a8db3204fdbd6818629284fba72554a529c0982441647cb9d0a.jpg)
6.最后你就慢慢品尝吧!
1、不爱在中途打捞血泡的可以开水焯水一下。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-my/tantanmei/aa/oqe2vd.html