家常菜烧豆角如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆角 ：250

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：2片
蒜瓣 ：2个

具体步骤

1.豆角清洗干净，最好用食用碱水泡10来分钟，再清洗一遍，折小段

2.坐锅，开火，放油，油热，火尿小放姜片和蒜瓣

3.锅中爆出蒜香，倒入豆角

4.翻炒之豆角变色，加水与豆角齐平，盖上锅盖焖

5.焖5分钟左右，豆角熟烂，揭盖

6.加盐调味即可