家常茄子土豆烧豆角如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

因为这几天一直下大暴雨，所以我也没有去菜市场买菜，所以家里就剩下俩菜，一个土豆，一个豆角，之前倒是吃过茄子烧豆角的，土豆和豆角它俩能搭吗，不知道呢。试试吧，这年头流行混搭，也许一个不经意的念头就是一道好菜呢。以下是家常茄子土豆烧豆角的步骤

主料

土豆 ：200
茄子 ：100
豆角 ：200

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

豆角洗净，切段；

土豆和青椒切片；

坐锅点火，加油，加入蒜和姜爆锅；

将土豆倒入锅中；

再将豆角倒入锅中；

洒入盐；

继续翻炒；

成品。