家常菜茄子烧豆角如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
豆角 :适量
油 :适量
豆瓣 :适量
酱油 :适量
生姜 :适量
青椒 :适量
主料
茄子 :适量豆角 :适量
辅料
大蒜 :适量油 :适量
豆瓣 :适量
酱油 :适量
生姜 :适量
青椒 :适量
具体步骤
1.先把豆角切成段,放进油锅炸一下再把茄子用水泡一下
2.把油锅烧热,放入生姜,大蒜,青椒
3.再把茄子倒进去,待茄子五分熟的时候加入豆瓣酱
4.再把之前炸好的豆角倒进去
5.最后炒拌均匀,进行装盘,撒上葱花既可
豆角要用油炸一下,不然不容易熟
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