方便的自制油茶面如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
黑芝麻 :40
色拉油 :50
主料
面粉 :350辅料
花生 :50黑芝麻 :40
色拉油 :50
具体步骤
烤箱烤花生,直接烤不用预热,150度20分钟,烤完后在烤箱里冷却晾凉。
炒锅不放油炒黑芝麻,最小火不停翻炒,炒到锅有点冒烟时关火,我大约炒了5分钟。
炒面,这个也需要小火不停翻炒
大约炒了20分钟,颜色有点发黄时就可以关火了,盛出后过筛晾凉。
黑芝麻用擀面杖擀碎,花生去皮找一个布袋用擀面杖擀碎
开小火锅里放猪油,到入晾凉的面粉翻炒使之与猪油混合,倒入黑芝麻和花生碎不停翻炒,感觉差不多就可以出锅啦
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