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关于自制油茶面的餐饮百科

自制油茶面怎么做-自制油茶面的做法
  • 自制油茶面怎么做-自制油茶面的做法

  • “小时候没有什么零食,妈妈时常会炒些油茶面,冲给我们喝,每当冲起油茶,香气飘满小屋,孩子们手舞足蹈,像是吃到珍馐美味一样欢喜。现在生活好了,这些被我们遗忘到角落里的美食,已经N年没有吃过了,学着妈妈的方法,看似简单,手法却不熟练,但也算是成功了,冲起一碗油茶,又尝到了妈妈的味道...
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如何做简单又好吃-特制自制油茶面
  • 如何做简单又好吃-特制自制油茶面

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面粉:适量辅料盐:适量具体步骤烤箱烤花生,直接烤不用预热,150度20分钟,烤完后在烤箱里冷却晾凉。炒锅不放油炒黑芝麻,最小火不停翻炒,炒到锅有点冒烟时关火,我大约炒了5分钟。炒锅不放油炒黑芝麻,最小火不停翻...
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杂粮版自制油茶面如何做简单又好吃
  • 杂粮版自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料小麦粉:120豌豆粉:40辅料核桃仁:50红糙米粉:40黑芝麻:10具体步骤核桃仁切碎一些,放在无油的平底锅中炒香,盛出备用锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒翻炒至面粉香味飘出,豆腥味消失,颜色微黄,放入熟的红糙米粉炒...
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自制油茶面如何做简单又好吃
  • 自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料白面:200黄油:1块辅料蔓越莓干:适量白砂糖:适量花生碎:适量具体步骤将白面放入炒锅,小火炒至金黄色。炒好的面粉过筛。炒锅放入黄油,加入过筛后的面粉,继续翻炒。把黄油和面粉充分炒匀后,加入白砂糖和蔓越莓干...
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简单的自制油茶面如何做简单又好吃
  • 简单的自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:300核桃:5个花生:20辅料白芝麻:适量黑芝麻:适量具体步骤在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细筛另起锅放入适量色拉油和香油(用牛骨髓油更正宗哦)烧至七成热时将黑、白芝...
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如何做简单又好吃-家常自制油茶面
  • 如何做简单又好吃-家常自制油茶面

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面粉:适量辅料盐:适量具体步骤1.先将食用油热熟,放凉待用。可以多热点,用不了可以剩下。2.油盛出后,锅里还有一层油,放入一碗半多点的面。我用的碗偏小点。3.小火不停的翻炒,这是炒到差不多一半的时候的样子...
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方便的自制油茶面如何做简单又好吃
  • 方便的自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:350辅料花生:50黑芝麻:40色拉油:50具体步骤烤箱烤花生,直接烤不用预热,150度20分钟,烤完后在烤箱里冷却晾凉。炒锅不放油炒黑芝麻,最小火不停翻炒,炒到锅有点冒烟时关火,我大约炒了5分钟。炒面,这个也需要...
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好吃的自制油茶面如何做简单又好吃
  • 好吃的自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟上次一个同事回老家带来了自制油茶面,吃了感觉味道很棒,入口感很好,问了同事做法,今天休假,想给家人也做做。自制油茶面的做法可能你想象的有点难,但其实真正操作起来,一点都不难。没一会,美味的自制油茶面就让我...
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美味自制油茶面如何做简单又好吃
  • 美味自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟质地细腻,香气浓郁的油茶面让人喜爱。而且自己制作的油茶面浓而不腻,芳香可口,制作方法也是非常简单快捷容易操作的。自制油茶面还有健胃提神的功能,所以吸引了众多美食小吃爱好者尝试。作为早点小吃食用也是...
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私房版自制油茶面如何做简单又好吃
  • 私房版自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料各种坚果:适量辅料面粉:适量花生油/芝麻油:适量具体步骤适量干果,均烧熟待用先将面炒熟,小火不停翻炒。可将炒过面过筛或去除面疙瘩就好。与两种混合油相混,油面比例可依据自己口味再次上火炒,加入坚果混合,...
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香喷喷的自制油茶面如何做简单又好吃
  • 香喷喷的自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料中筋粉:420辅料熟瓜子仁:20芝麻香油:60熟花生碎:50熟黑芝麻:20具体步骤不用放油,小火不停翻炒面粉20分钟,面粉发黄盛出.炒制过程中面粉有结块就有铲子压碎.炒锅放香油,倒入坚果,炒出香味后,倒入面粉.放入...
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无糖版自制油茶面如何做简单又好吃
  • 无糖版自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200辅料盐:适量黑芝麻:适量具体步骤锅热温,倒入面粉,小火翻炒边翻遍边用勺子将面粉疙瘩按开,炒至浅金色放入盐跟黑芝麻继续翻遍按压至金黄色既可。...
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如何做简单又好吃-清香的自制油茶面
  • 如何做简单又好吃-清香的自制油茶面

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面粉:适量辅料盐:适量具体步骤适量干果,均烧熟待用尽量不要太碎,可有更好口感先将面炒熟,小火不停翻炒。可将炒过面过筛或去除面疙瘩就好。与两种混合油相混,油面比例可依据自己口味再次上火炒,加入坚果混合,...
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“宝宝辅食”自制油茶面如何做简单又好吃
  • “宝宝辅食”自制油茶面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:40黑芝麻:10白芝麻:10辅料核桃:2个花生:15南瓜子:10具体步骤所有材料,芝麻是熟芝麻,如果是生的,要炒熟所有除面粉外的食材打成粉,但是这些坚果都是有油脂的,所有打碎后多打一小会儿就会黏在一起,出油了炒面...
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自制油茶如何做简单又好吃,学会这技巧,开店火一家如何做简单又好吃
  • 自制油茶如何做简单又好吃,学会这技巧,开店火一家如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟油茶面是我们北方人的传统小吃,记得小时候早上妈妈都会冲一杯给我们喝。味道香醇浓厚,饱腹感也很足,真真是喝了叫人念念不忘。今天我就学习了一下油茶的做法,以后就可以喝自己做的油茶啦,想想就开心。这也算是...
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如何做简单又好吃-#回忆#自制油茶面
  • 如何做简单又好吃-#回忆#自制油茶面

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面:适量辅料盐:适量具体步骤在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦黄色时即熟,取出过细筛另起锅放入适量色拉油和香油(用牛骨髓油更正宗哦),烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒...
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自制油茶面-油茶面
  • 自制油茶面-油茶面

  • “宝宝不爱吃饭,但是喝奶粉,奶粉也不顶饿啊!用奶粉炒面一起喝!结果非常好,全喝了!超市买的我不知道好不好,还是自己做的放心。”食材明细主料白面(500克)油(50克)糖(50克)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)自制油茶面的做法步骤1、准备白面一盘,我每次就炒一盘,这样翻炒方便,而且新鲜。2...
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如何做简单又好吃-自制油茶面
  • 如何做简单又好吃-自制油茶面

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料面粉:适量辅料盐:适量具体步骤芝麻花生磨碎后(根据喜好,不磨碎也可以)小火炒出香味,备用。烧热锅,小火炒面粉至浅黄色,咸味的炒制时加1小勺盐。如果要吃甜味的话就不加盐。另起锅,下入1大匙植物油同时下一小把...
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自制油茶的做法 自制油茶(炒面) 自制油茶怎么做
  • 自制油茶的做法 自制油茶(炒面) 自制油茶怎么做

  • “油茶面,即“炒面”,是中国特色小吃。”食材明细主料普通面粉(适量)白芝麻(适量)去皮花生(适量)辅料纯净水(适量)调料盐(适量)五香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制油茶的做法步骤1、平底锅中倒入白芝麻。2、不停搅拌小火炒至芝麻微黄,出香味。3、炒好的芝麻,备用。4、将去皮花生倒入...
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自制油泼面怎么做-自制油泼面的做法
  • 自制油泼面怎么做-自制油泼面的做法

  • “昨天做了酱牛肉,正好今天女儿不上幼儿园,就做了女儿喜欢的油泼面。”食材明细主料牛肉(适量)面条(适量)辅料八角(2个)花椒(适量)韭菜(适量)辣椒粉(适量)油(适量)青菜(适量)盐(适量)牛肉汤(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)自制油泼面的做法步骤1、牛肉切片,韭菜切小段,(没有青菜用了生菜)生...
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自制沙茶面的做法 酸辣美食--自制沙茶面 自制沙茶面怎么做
  • 自制沙茶面的做法 酸辣美食--自制沙茶面 自制沙茶面怎么做

  • “自制沙茶面。”食材明细主料面条(适量)沙茶酱(适量)蒜蓉酱(适量)豆腐(适量)鱿鱼(适量)香肠(适量)鹌鹑蛋(适量)鱼豆腐(适量)丸子(适量)蛋肠(适量)辅料豆芽(适量)调料盐巴(适量)鸡精(适量)糖(适量)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制沙茶面的做法步骤1、豆腐切成三角形腌制少许盐巴备用。2、盘子放...
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自制油茶怎么做-自制油茶的做法
  • 自制油茶怎么做-自制油茶的做法

  • 食材明细主料玉米粉(250克)熟花生米(135克)熟葵花籽仁(85克)核桃仁(125克)熟白芝麻(40克)调料白糖(1勺)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制油茶的做法步骤1、食材:玉米粉、熟花生米(已去皮)、熟葵花籽仁、核桃仁、熟白芝麻。2、取平底锅置火上,倒入玉米粉用中小火翻炒翻炒至微微发红盛...
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自制油茶-油茶
  • 自制油茶-油茶

  • “昨晚孩她爸在王者荣耀的直播间里看见有人喝油茶了,于是也想喝,今天就做份油茶。但是家里材料也不多,有啥就用啥做啦。”食材明细主料面粉(500g)油(100g)糖(适量)辅料花生(适量)芝麻(适量)枸杞(适量)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制油茶的做法步骤1、烤箱180℃,烤40分钟,中间每15分...
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自制抹茶奶油酱-抹茶奶油酱
  • 自制抹茶奶油酱-抹茶奶油酱

  • “第一次做抹茶奶油酱,用了一半若竹和一半青岚的日本抹茶粉,味道很正点,感觉可以抹面包,也可以再加工做成馅料!”食材明细主料牛奶(300ML)淡奶油(200ML)抹茶粉(10克)辅料白巧克力(30克)砂糖(80克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制抹茶奶油酱的做法步骤1、小锅里加入100ML牛奶加热2...
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自制油泼面-油泼面
  • 自制油泼面-油泼面

  • 食材明细主料油泼面(适量)辅料普通面粉(300克)水(适量)油(适量)生抽(适量)辣椒(适量)芝麻(适量)蒜(适量)香菜(适量)原味(口味)未知(难度)自制油泼面的做法步骤1、面加适量的水和成稍硬的光滑的面团,醒一下。这时间准备配料,香菜,蒜切碎,花生是提前微熟的,榨好花椒油,备用。2、把醒好的面揉成椭圆形,用...
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