美味的清真鲈鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
姜 :适量
清真鲈鱼,这是一道十分简单的菜肴,采用蒸的烹饪手法最大可能地保证了鱼的鲜美和可口汁水。可谓是香远益清,味美迷人。在上面再装点上蔬菜与一些香料,营养丰富,老少皆宜,在家里就能体验到别样风味。心动不如行动,做一做这道清爽的菜肴。
主料
鲈鱼 :1条辅料
葱 :适量姜 :适量
具体步骤
1. 鲈鱼一条,去除内脏,清洗干净。
2.加入香料腌制。
3. 葱丝和姜丝铺在鱼下面,水烧开,腌制好的鱼放入蒸盘中,大火蒸8分钟,关火焖两分钟后出锅。
4. 将鱼端出,倒出蒸出来的汁液,夹出葱丝和姜丝,淋上蒸鱼豉油。
5.起锅,热锅冷油放入葱丝炸出葱油,泼在蒸好的鲈鱼身上,撒上葱丝和枸杞。 一道细嫩爽滑的清蒸鲈鱼就做好了。
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