美味的清炖鸡块如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟
姜 :适量
香菜 :1棵
八角 :2个
盐 :适量
料酒 :少许
鸡精 :少许
主料
肉鸡 :1只辅料
葱 :适量姜 :适量
香菜 :1棵
八角 :2个
盐 :适量
料酒 :少许
鸡精 :少许
具体步骤
将生鸡清理干净
斩成差不多的块
沸水中焯一回,去除血沫
葱切段,姜切片
香菜洗净切段
炒锅上火放清水,加八角、葱段、姜片
撇去浮沫
放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时,待肉烂后,撒入香菜段即可食用
焯鸡块时,时间不可过长
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