美美厨房之土豆炖鸡块如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
土豆 :200
味精 :适量
盐 :适量
干辣椒 :2个
酱油 :适量
花椒 :适量
葱 :适量
主料
鸡块 :400土豆 :200
辅料
油 :适量味精 :适量
盐 :适量
干辣椒 :2个
酱油 :适量
花椒 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.买来的白条鸡,剁成小块,洗净。
2.土豆洗净,去皮,切块待用。
3.锅中加入没过锅底的油,加热,把鸡肉放进去,翻炒至焦黄。
4.加入适量的水,没过鸡块,并加入酱油,盐,味精,葱,花椒,大料,干辣椒。炖半小时。
5.加入土豆块,继续炖15分钟左右,收汤。
6.盛盘食用。
最后收汤的时候要搅拌的多一些,防止粘锅。
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