香喷喷的金银炒饭如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：1个
红豆 ：1个
胡萝卜 ：半个
鸡蛋 ：1个
豆腐 ：1块
米饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：1根
酱油 ：适量

具体步骤

1.材料准备好。米饭和香葱一根未拍照

2.将胡萝卜，青红椒切丁备用

3.鸡蛋，豆腐切丁打散，加少量香葱

4.热锅冷油下锅，待油温稍高后，下入鸡蛋液，不要搅动。

5.等凝固后再翻炒，并迅速盛出。

6.放适量油，加入胡萝卜丁翻炒，加少量盐。

7.再加入青红椒翻炒至九成熟，加适量盐

8.加入米饭翻炒。

9.加入炒好的鸡蛋翻炒。最后淋少许酱油炒匀即可。

10.开吃

烹饪技巧

１、个人感觉没有什么技巧。炒饭饭粒要稍微硬一些，炒出来卖相较好。２、调味料根据个人喜好添加哦。３、稍遗憾的是这个炒饭不辣，虽然有辣椒。