- 食材明细主料玉米面粉(200克)白面粉(300克)辅料猪肉(400克)韭菜(300克)姜(一块)配料油(5茶匙)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香煎金银元宝的做法步骤1、玉米面粉与100克白面混合和好。2、另200克白面单独和好,分别揉匀,静置。3、猪肉洗净、剁成茸,用淀粉、盐拌好。4、韭菜洗净、切细...
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- “从香港回来以后,就爱上了茶餐厅。整天想着做茶餐厅里的美食。昨天路过菜市场,看到活虾在大减价,我怎么能错过这个大好机会呢!于是就有了今天的鲜虾煲饭。里面没有放入料酒,却一点都不腥。用大蒜的味道遮住了虾的腥味,将虾放在米饭上蒸熟,虾的味道侵入到了米饭中,就是鲜啊!”食材...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:1碗辅料油:适量香菇:1朵盐:适量细香葱:适量胡萝卜:适量鸡蛋:1个具体步骤1.香菇泡发好的挤干水份,切小粒备用;胡萝卜也一样切小丁;2.鸡蛋一个,加少许盐打散备用;3.平底锅热油,下香菇,胡萝卜和香葱一起炒香出味;4...
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- “最近有位好友介绍我去江西做脐橙生意,所以留意了下这产品,去超市买了一些,碰巧今晚想喝糖水,然后就有了这道甜品了!功效:这道甜品最合适过年过节吃过多的油炸、油腻、大鱼、大肉,喝酒熬夜的朋友。此道甜品可以滋阴润肺,补睥安神,能消除疲劳,促进食欲、增强体质。过年了!祝朋友们跟...
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- “给主食一点颜色看看,哈哈😄今来一款:金银饭,粗细粮搭配,营养美美哒”食材明细主料大米(适量)玉米碴子(适量)辅料水(适量)清淡(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)金银饭的做法步骤1、取适量大米。2、取适量玉米碴子,大米和玉米碴子的比例2:1。3、冲掉玉米的多余淀粉。4、按日常煮饭的水...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)剩米饭(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银炒饭的做法步骤1、蒜苗切细。2、蛋黄放入米饭中拌匀。3、蛋清加盐、料酒打散。4、锅中放油烧热,下入蛋清炒成小块盛出。5、锅中油烧热,放入米饭翻炒。6、...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料小米:100大米:100辅料冰糖:少许具体步骤1.准备好做粥所需材料;2.将大米和小米提前浸泡半小时3.浸泡好的米洗净,放入锅中;4.加入足量清水5.盖上锅盖,选米粥模式;6.程序结束后,打开锅盖,趁热加入冰糖搅匀即可。烹...
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- “辣椒叶营养丰富,含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。辣椒叶,我爱吃!”食材明细主料辣椒叶(适量)皮蛋(1个)咸蛋(1个)瘦猪肉(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时每日的餐桌上不可或缺的就是一碗汤,无论是清新口味的青菜汤还是浓郁的高汤都能为人们带去它的温暖。对于许多爱美和注重保养的朋友来说芸豆金银蹄汤就是一道很不错的汤,美容养颜还兼顾钙质。如果你也喜欢喝...
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- “这是从“刀切馒头”演变过来的一款面点。因为用南瓜泥和成的面团呈金黄色,和白色的面团搭配卷成,所以就叫做“金银卷”。最后用刀切成生坯,全称即为:【刀切金银卷】。蒸制之后,是一款非常柔软可口面点。”食材明细主料面粉(400克)南瓜泥(50克)辅料酵母粉(4克)温水(180克)原味(口味)蒸(...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟你们都吃过蛋炒饭吧,那你们吃过金银蛋炒饭吗?一猜你们都没有吃过吧。今天我就很幸运的品味到了这一款炒饭哟,那就是在去其他人家中串门品味到的。因为他们家里面没有其他多余的菜,所以就做了这一道金银蛋炒饭...
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- “将龙虾处理好斩件,蒜剁成蒜蓉,将一半炸香,然后加少许盐,油,糖和另一半生蒜混和搅拌,均匀铺上虾肉上,入锅蒸8分钟左右,撒上葱花淋上热油……开餐。”食材明细主料龙虾(一只(1000g左右))辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)金银蒜蒸龙虾的做法步...
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- “没鸡没鸭的日子,素菜都成了餐桌上的主角,现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题,无论烧什么,加了这高汤顿时变鲜香了,在这非常时期用它真是太合适了!而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美,一支一碗汤正好也很方便!”食材明细主料嫩豆腐(1盒)鸡蛋(1个)鸡脯肉(1块)香菇(2个)辅料史云生浓醇...
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- “中国民族众多,年夜饭的风俗自然不一样,各地都有体现自己特色的习俗,年夜饭主食吃饺子也是传统的习惯。饺子是取新旧交替“更岁交子”的意思。饺子包成元宝形,喻意长寿发财,也是图个吉利,寄托人们的美好希望。煮熟的饺子一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。我做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大米饭:半碗小米饭:半碗辅料水:适量具体步骤1.食材:大米,小米饭。2.锅里放入适量的水,大火烧开。3.把米饭放入锅里。4.大火烧开。5.用中小火煮至黏稠。6.盛入碗里即可食用,一点也吃不出来是用剩的米饭做的粥...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天很想吃虾,刚好朋友过来吃饭,就打算弄好一点的,在这边,最好的待客方式一般都是自己弄一道比较好的菜,嗯,貌似弄金银蒜蓉粉丝虾也是很不错噢,我一般很少弄这个,家里那边都是别人有喜事大摆酒席的时候才会有这个...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时这道金银小馒头,因为里面加入了南瓜,所以颜色才会呈现出诱人的金黄色。南瓜软糯的口感完美的赋予了馒头,而且黄油柔滑细腻的口感也得以展现,糖和牛奶使得味道更加香甜,有一股浓郁的奶香味。孩子一定会喜欢,做来当...
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- 准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料米饭:一碗鸡蛋:3个辅料玉米粒:2勺青豆粒:2勺黑木耳:3朵火腿片:3片盐:少许蚝油:1勺具体步骤1.蛋黄和蛋清分离,蛋黄加入米饭后拌匀。2.木耳切丝,火腿切片,玉米青豆和木耳丝放入水中煮开后沥干水分。3.锅内放油,倒入...
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- “此菜用料不多,但味道很好。两种蛋经过炒制,涩味去除,芦笋吸收了汤汁里的咸鲜,从而软糯香润。”食材明细主料芦笋(120克)咸鸭蛋(1个)松花蛋(1个)辅料蒜(2瓣)胡椒粉(1克)盐(适量)食用油(适量)香葱(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银蛋芦笋的做法步骤1、准备好原料:芦笋、蒜、咸鸭蛋、...
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- “金银饺子,芹菜猪肉饺子。”食材明细主料面粉(适量)南瓜泥(适量)肉(适量)芹菜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)十三香(适量)鸡精(适量)油(适量)香油(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)金银饺子的做法步骤1、和好两种面团。(白、黄色)。2、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟我们家的年夜饭在我开始记事的时候好像餐桌上就一直有鱼,因为我爷爷奶奶经常说年年有余,年夜饭没有鱼就不能叫年夜饭了,所以这个传统就一直延续至今,每年我们家的年夜饭就有这道金银浇汁鱼,这也是我妈的拿手菜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:300鸡蛋:2个辅料油:适量盐:适量葱末:适量具体步骤1.豆腐洗净切成小丁2.上锅蒸10分钟3.鸡蛋磕入碗内4.加入盐葱花调匀5.倒入豆腐调匀6.锅中放油烧至八成热倒入调好的鸡蛋豆腐翻炒至熟7.盛入盘中烹饪技...
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- “爱情如同美食一般,不同的菜肴各具特色,适合自己的那道才是最好的。当您品尝着菜肴的同时,品味的是自己的爱情。父母是南北结合;为了符合双方的口味;避免冲突。父母极其巧妙的化解了双方在口味上的撞击。在做美食上;喜欢发明创造;极有创意!改良的不光是春饼;可以说LEMON家就是一...
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- “继续为各位介绍些适合上班一族的菜式。豆豉和蒜蓉可谓是粤菜中的郭德纲和于谦,上至盘龙鳝,下至炒苦瓜,都能见到这堆哥俩的完美演绎。今天带来这道也是一道非常家常的粤菜。”食材明细主料排骨(250克)生蒜(3颗)炸蒜(1汤匙)豆豉(15克)辅料糖(1汤匙)黄酒(少许)豉油(少许)生粉(少许)麻油(少许)蒜...
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- “小米除了熬粥,还可以和大米掺在一起焖饭,山西人管这种饭叫“二米饭”,现在有人嫌二米饭叫得俗,为讨口彩改称“金银饭”。一般大米多一些,小米少一些,小米大概占四分之一,三分之一的样子。小米好的话,颜色非常黄,与白米相映,像撒了碎金,金银两色,很有趣很漂亮的,吃起来口感也会有一点...
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