家庭版卤蛋如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：适量
酱油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋洗净，放入沸水中煮约15分钟，再捞出泡冷水至凉，待凉后拨除外壳，备用。

2. 取一容器，放入作法1的鸡蛋，加入酱油拌匀至上色，备用。

3. 卤肉时，加入作法2的鸡蛋，用小火慢慢卤至入味即可，如喜欢卤蛋口感更硬些，卤完可冷藏，隔天取出继续卤至入味，吃起来口感会更紧实！