- 食材明细主料烤麸(285克)花生米(80克)茶树菇(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米茶树菇烤麸的做法步骤1、食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、茶树菇(已泡发清洗剪开)2、将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸翻炒...
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- “茶树菇口感爽脆、味道清香,含有多种有益人体的氨基酸,是受到众多营养学家肯定的健康食材,用它来烧肉时能够吸附烧肉甘香的味道,令到菜肴的食味层次得以提升,提高营养的同时还能让菜式更加悦目。”食材明细主料五花肉(适量)辅料茶树菇(适量)配料葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)红辣椒(适量)料...
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- “不只是下酒,做凉拌菜时撒几粒、煮面条、炒面拌面撒几粒增香,口齿留香。花生补脑养胃,外面的花生米都是油炸的,油反复使用不说,还不知道是不是放心油,自己动手炒一碗,可以吃好几天,一点都不难。”食材明细主料花生米(1碗)辅料油(适量)调料盐(适量(也可不加))原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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- 食材明细主料五花肉(750克)茶树菇(300克)辅料油(少许)盐(少许)姜(少许)啤酒(适量)老抽(少许)冰糖(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶树菇五花肉的做法步骤1、所有食材2、五花肉过水洗净,茶树菇洗净3、起油锅加热,放入五花肉煸炒4、放少许姜5、放适量啤酒6、放少许老抽7、放...
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- 食材明细主料五花肉(300g)茶树菇(50g)调料生姜(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶树菇烧五花肉的做法步骤1、茶树菇提前几个小时泡,然后剪掉尾部的老根。2、五花肉焯下水。3、热锅热油,放入姜片。4、切块的五花肉放入锅中,中火炒二分钟。5、...
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- 食材明细主料茶树菇(600g)五花肉(300g)辅料姜(适量)大葱(适量)蒜(1大个)盐(适量)烧菜酱油(适量)豆豉(少许)鸡精(少许)植物油(20g)尖椒(6个)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉爆茶树菇的做法步骤1、五花肉清水锅里煮几分钟后取出切成长,宽约1厘米的丁,备用。2、茶树菇去根,切成约1寸长短的小...
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- 食材明细主料烤麸(335克)鸡翅根(6个)花生米(65克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)干辣椒(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生米烤麸鸡翅根的做法步骤1、食材:烤麸2、鸡翅根(已清洗)3、花生米(已煮熟)4、姜片、桂皮、大料、干辣椒、冰糖5、将烤麸...
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- 食材明细主料烤麸(210克)笋干菜(45克)花生米(100克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花生米笋干菜烧烤麸的做法步骤1、食材:烤麸、笋干菜(已泡发洗净)、花生米(已煮熟)。2、将烤麸撕成块。3、将撕好的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好...
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- 食材明细主料鲜素鸡(250克)茶树菇(45克)花生米(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶树菇花生米烧鲜素鸡的做法步骤1、食材:鲜素鸡、茶树菇(已泡发去根清洗)、花生米(已煮熟)。2、将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。3、取平底锅倒油烧热,下入切好的鲜...
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- “营养贴士:传统的红烧烤麸或者四喜烤麸都是要油炸的我觉得这样不仅费油而且也不健康,我就简化了步骤油炸该焯水,一道高热量的传统美味,在品尝的同时也更加养生烤麸其实就是面筋,蛋白质含量非常高而且吃了有饱腹感,只有不油炸很适合减肥和三高人士香菇就更不用多说了,防癌抗癌,减...
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- 食材明细主料烤麸(215克)鹌鹑蛋(155克)茶树菇(20克)辅料酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶树菇鹌鹑蛋烧烤麸的做法步骤1、食材:烤麸、已剥壳的鹌鹑蛋、茶树菇(已泡发)2、将已泡发的茶树菇去根清洗清洗捞出,待用。3、将烤麸撕成块,用开水浸泡一下。4、烧锅倒...
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- 食材明细主料花生米(140克)茶树菇(25克)胡萝卜(135克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茶树菇胡萝卜炒花生米的做法步骤1、食材:花生米(已煮熟)、茶树菇(已泡发去根清洗)、胡萝卜2、将胡萝卜洗净,去皮。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入茶树菇和切好的胡...
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- 食材明细主料花菜(230克)花生米(125克)烤麸(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米烤麸煮花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、花生米(已煮熟)、烤麸(已泡发)2、将已泡发好的烤麸放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。...
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- 茶树菇是一种柱状的食用菌类,外表很像金针菇,但比金针菇更为粗大一些,由于通常生长在茶树的树干上,因此得名茶树菇,茶树菇不仅口感美味,同时营养价值也很丰富,为了更好地保存茶树菇,很多地方会把茶树菇晒成干,食用的时候再泡发即可。一、炒干茶树菇的做法食材用料:香葱2颗肉末100克...
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- 食材明细主料花生米(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常花生米的做法步骤1、花生米洗净沥水。2、干锅中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全干透。3、锅中倒入适量油,中小火翻炒花生米。4、炒至花生米变成焦红色即可。5、成品。小窍门炒花生米时要...
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- “茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、...
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- 食材明细主料茶树菇(300g)五花肉(100g)辅料青红辣椒(各1根)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茶树菇炒五花肉的做法步骤1、新鲜的茶树菇剪去菌根部分,小心的清洗干净,不要把菌盖弄掉。2、茶树菇切成长段,较粗的可以...
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- “原料:茶树菇250G鳗鲞一条半姜末15G料酒25G生抽2大匙,老抽适量,钥匙2大匙红糖10G。色拉油50G做法;1把鳗鱼鲞切断备用,2把鳗鱼鲞浸泡10分钟,捞出3茶树菇洗净切段备用4热锅下油,放入姜末,爆香5放入茶树菇煸炒一下6放入鳗鲞段跟茶树菇一起翻炒7淋入料酒8淋入生抽调味9淋入老抽调色...
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- 食材明细主料中翅(295克)花生米(140克)茶树菇(30克)辅料冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)茶树菇花生米烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、花生米(已煮熟)、茶树菇(已泡发去根清洗)、冰糖。2、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。3、...
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- “我做红烧豆制品是按红烧肉的方法烹制,感觉还不错。”食材明细主料干烤麸(二块)香菇(适量)辅料生姜(适量)葱(适量)八角(适量)盐(适量)糖(适量)老抽(适量)料酒(适量)麻油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇烤麸的做法步骤1、这是【香菇烤麸】的主辅料2、将烤麸和香菇发开,烤麸切成小方...
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- “最喜欢吃茶树菇了,每次去饭店必点菜,今天趁五一在家自己做,味道棒棒哒!”食材明细主料茶树菇(100g)大蒜(5颗)红辣椒(5个)香菜(2颗)辅料植物油(10g)盐(2g)生抽(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉烧茶树菇的做法步骤1、成品。2、夕阳西下,菜也镀上一层金色了。3、食材准备好。4、...
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- “我很喜欢蘑菇和小鸡一起吃,你喜欢吗?我想北方人一定会喜欢的!小时候,最喜欢吃的就是老妈做的小鸡炖蘑菇了,榛蘑、油蘑、白蘑、红蘑、茶树菇、滑子菇,不管是那一种,我都爱吃,今天用上次做【小炒三黄鸡】剩下的半只鸡做了妈妈味道的【三黄鸡炖茶树菇】,别说味道真的还不错呢。这里...
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- 玉米茶树菇是我家经常做的一道家常菜。,还有养生的功效。但是玉米茶树菇的做法有很多种,也有很多的种类与方法,那么凉拌玉米茶树菇该怎么做呢。。需要准备什么原料以及辅助材料做出来的菜才美味呢?今天就来看看凉拌玉米茶树菇的所需要的流程以及他的注意事项!一、玉米茶树菇简...
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- 食材明细主料烤麸(260克)花生米(100克)笋干菜(25克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花生米笋干菜烧烤麸的做法步骤1、食材:烤麸(已撕开)、花生米(已煮熟)、笋干菜(已泡发)2、将已撕开的烤麸下入清水锅中焯开,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的烤麸和已煮...
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- 食材明细主料烤麸(235克)辅料黑木耳(适量)香菇(适量)黄花菜(适量)花生米(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)蔬之鲜(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烤麸的做法步骤1、材料:烤麸、黑木耳(已泡发清洗)、黄花菜(已泡发清洗)、香菇(已泡发清洗)、花生米(已煮熟)2、将烤麸撕成小块,用开水...
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