美味的豆鼓牛肉酱黑鱼片如何做简单又好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
这款美味的豆鼓牛肉酱黑鱼片是我在学校的时候看见了电视,所以自己回家学的,感觉牛肉酱还不错,就想着试试了,不过这样做的好处,就是鱼有着牛肉的味道,夹杂着蔬菜,这样也可以好好的吃上一道美味,再适合不过了,喜欢的朋友可以来试试呢。
主料
黑鱼片 :200辅料
糖 :适量具体步骤
准备食材:洗切好的黑鱼一条,剔除骨刺准备切片
鱼片要切得大小均匀,无骨无刺。
将生姜切末,青椒,红椒切块,准备豆鼓牛肉酱一坨。
将切好的鱼片用豆鼓牛肉酱,生抽,淀粉,料酒腌制入味备用
锅里放油先炒生姜和青椒,红椒,这样炒鱼片不沾锅。
放入腌制好的鱼片轻轻用锅铲慢慢划散。
边炒边加点热水划散鱼片均匀。
最后起锅前放一些醋轻轻翻炒下就好了。
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